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2015-12-27
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近日忙於為好友慶祝生日之餘, 想不到也突然有朋友約我, 說提早請我吃生日飯, 他在平日日間較有空, 所以就來找我吃lunch了。話說雖在附近上班, 但去愉景新城吃飯的次數少之又少, 特別在裝修後, 餐廳給人的感覺都是又貴又不好吃。這次朋友找了一間吃日本料理的店, 既然有人請客, 就不客氣了。鳥山名在地面那一層, fullhouse行入去, 不甚起眼的店, 平日我完全沒留意到它。門口小黑板有是日推介餐廳乾淨整齊的感覺銀雪魚西京燒定食 $145除了銀雪魚外, 還有沙律、前菜(魚仔)、刺身、茶碗蒸蛋、味噌湯、珍珠飯、甜品, 感覺十分豐富滿足。茶碗蒸蛋, 未算十分滑, 但可以。沙律用上酸酸的醬汁, 十分醒胃, 沙律菜新鮮清爽。刺身有三文魚及八爪魚, 三文魚油潤新鮮, 八爪魚帶爽口。主角銀雪魚, 我最期待的, 也沒有令我失望。友人覺得我為何不選壽司刺身等而選銀雪魚, 覺得奇怪, 我卻很想念日本料理店的銀雪魚, 近來在西餐吃到的銀雪魚, 無一是這味道質感, 可能日式用的魚不同吧。魚質很嫩滑, 有魚味但不腥, 點上沙律醬微酸的, 十分之夾, 很好吃。銀雪魚本身價錢很高, 在日本料理店單點一客也要百元
話說雖在附近上班, 但去愉景新城吃飯的次數少之又少, 特別在裝修後, 餐廳給人的感覺都是又貴又不好吃。這次朋友找了一間吃日本料理的店, 既然有人請客, 就不客氣了。
鳥山名在地面那一層, fullhouse行入去, 不甚起眼的店, 平日我完全沒留意到它。
門口小黑板有是日推介
餐廳乾淨整齊的感覺
銀雪魚西京燒定食
$145
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除了銀雪魚外, 還有沙律、前菜(魚仔)、刺身、茶碗蒸蛋、味噌湯、珍珠飯、甜品, 感覺十分豐富滿足。
茶碗蒸蛋, 未算十分滑, 但可以。
沙律用上酸酸的醬汁, 十分醒胃, 沙律菜新鮮清爽。
刺身有三文魚及八爪魚, 三文魚油潤新鮮, 八爪魚帶爽口。
主角銀雪魚, 我最期待的, 也沒有令我失望。友人覺得我為何不選壽司刺身等而選銀雪魚, 覺得奇怪, 我卻很想念日本料理店的銀雪魚, 近來在西餐吃到的銀雪魚, 無一是這味道質感, 可能日式用的魚不同吧。
魚質很嫩滑, 有魚味但不腥, 點上沙律醬微酸的, 十分之夾, 很好吃。銀雪魚本身價錢很高, 在日本料理店單點一客也要百元以上, 所以這個LUNCH SET算是價錢相宜了。
樣子不太討好的甜品, 是朱古力醬面層, 裡面夾有咖啡CREAM的東西, 也蠻好吃的。
拖羅刺身 壽司定食 加牛肉烏冬 $219這個餐貴在有兩片拖羅刺身, 配上6件壽司及烏冬, 並伴有沙律、前菜(魚仔)、茶碗蒸蛋、甜品, 同樣豐富開心。
友人說烏冬很滑溜好吃, 牛肉薄片軟腍有牛味。
魚生壽司表現也不俗, 海膽也味道新鮮沒怪味, 壽司飯較少而魚生部分較多, 幾抵食。
焦點放在兩片拖羅上, 紋理好細緻, 入口鬆化, 香味濃郁, 那油香在口中散開, 十分享受。lunch吃這麼豐富又美味的一餐, 真令人精神大振, 很滿意這間非連鎖的日本料理店, 食物質素不俗之餘, 服務態度亦很好, 我叫友人下次再來這吃東西, 記住要找我「痴餐」呢, 呵! lunch定食除了刺身壽司這些類型外, 還有熟食如燒牛肉、滑蛋吉烈豬扒等, 也十分吸引, 且價錢不到一百, 也很想試試呢!
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