Flames (海濱匯)

營業中

休息中

之前一直覺得這間餐廳環境很有氣氛，今次決定點份帶點夏日風味的pizza及開胃菜。首先點了手製夏威夷薄餅，大大片的火腿完全蓋底看不見包，火腿肉着實比普通夏威夷pizza高質，再於上面鋪上超甜大菠蘿，製出的夏威夷風味實在比其他餐廳的碎火腿片菠蘿及好食。然後點了香草白酒煮青口配黑松露薯條，黑松露薯條新鮮滾熱辣，香口的鬆脆感配上濃鬱的黑松露味，點著香草白酒煮出來的青口湯，極其鮮味。而青口方面亦煮得十分出色，非常嫩滑而像蠔般柔軟順滑，由香草牛油香酒煮出來的開胃的蒜洋蔥香青口湯底，帶著一種海洋味，可以當湯飲，實行一餐兩食大滿足。