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2024-08-28
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得閒去「得閒飲茶DHYC」飲夜茶🤪鵪鶉蛋松露燒賣Quail Egg (runny yolk) Truffle Siu Mai $55依家已經好少地方可以食鵪鶉蛋燒賣🥲，今次嘅鵪鶉蛋唔係放喺燒賣頂，而係放喺入面，上面有少少黑松露點綴，但最驚喜嘅係鵪鶉蛋咬落去竟然係流心！！！食咗一次真係好難忘，諗起都覺得係功夫嘢，除咗佢唔知仲有邊度可以再食番🤤蝦餃Har gao 3pcs $42如圖一樣非常飽滿，而且咬落非常爽口，比一般酒樓蝦餃出色，超好味😋招牌小籠包Signature Xiao long Bao, Soup Dumpling $48另一個驚喜嘅點心，趁熱食咬落去爆曬入面嘅肉汁出嚟，可以話係皮薄餡靚😍韭菜金錢蟹盒Deep Fried stuffed Crab Meat with Chives $55DIMSUM (BAKED & FRIED)雖然蟹味就唔太食到，但係韭菜味十足，而且炸得金黃色啱啱好🤩，佢哋話係用咗油獲炸成，比起平時用炸爐更加需要花功夫焗叉燒包Baked char siu bao /3pcs $38有啲似雪影叉燒包嘅感覺，新鮮即製，熱辣辣🔥鳳梨咕嚕肉Sweet and Sou
鵪鶉蛋松露燒賣
Quail Egg (runny yolk) Truffle Siu Mai $55
依家已經好少地方可以食鵪鶉蛋燒賣🥲，今次嘅鵪鶉蛋唔係放喺燒賣頂，而係放喺入面，上面有少少黑松露點綴，但最驚喜嘅係鵪鶉蛋咬落去竟然係流心！！！食咗一次真係好難忘，諗起都覺得係功夫嘢，除咗佢唔知仲有邊度可以再食番🤤
蝦餃Har gao 3pcs $42
如圖一樣非常飽滿，而且咬落非常爽口，比一般酒樓蝦餃出色，超好味😋
招牌小籠包
Signature Xiao long Bao, Soup Dumpling $48
另一個驚喜嘅點心，趁熱食咬落去爆曬入面嘅肉汁出嚟，可以話係皮薄餡靚😍
韭菜金錢蟹盒
Deep Fried stuffed Crab Meat with Chives $55
DIMSUM (BAKED & FRIED)
雖然蟹味就唔太食到，但係韭菜味十足，而且炸得金黃色啱啱好🤩，佢哋話係用咗油獲炸成，比起平時用炸爐更加需要花功夫
焗叉燒包
Baked char siu bao /3pcs $38
有啲似雪影叉燒包嘅感覺，新鮮即製，熱辣辣🔥
鳳梨咕嚕肉
Sweet and Sour Prawns / Pork $148
青紅椒、菠蘿、自家製糖醋汁
如果唔想飲茶都可以叫小菜，用左新鮮本地豬柳肉做原材料製成咕嚕肉，食落有豬味，兼冇果種比鬆肉粉醃過嘅感覺，炸粉唔厚，亦冇炸到過左火喉，酸甜汁令人食指大動，想添飯🍚
大家記得留意呢間得閒飲茶係只有英文名DHYC Dimsum Restaurant，冇其他分店，佢哋真係好用心整點心，雖然位置偏僻啲，但係都值得支持🙂↕️
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