NINETYs (皇后大道東) (已結業)

是夜在灣仔發現薄有名氣的Ninety有做晚市，夜啡癮起就走進去順道用膳。炎夏胃口不大，先點了小食分享，煎帶子表面香脆，肉身剛熟，伴上鮮甜蘿蔔蓉十分精彩。燒茄子切成薄片，包著加入味噌的cream cheese，出奇地配合，微微鹹香加上軟滑芝士，創意十足。燒雞腿肉表面香脆，加上菠蘿蜜糖同燒，香甜味美。主菜三文魚意粉，魚柳香脆有檸檬香，中間軟稔半熟，意粉粗身al dente，簡單用cream sauce已足夠。Dirty 用上choco blend，nutty香十足，伴以凍牛奶冷熱交融，風味足。單品為巴拿馬出品，風格偏fruity, cherry香突出，帶black tea回甘，喝下順滑細緻。