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2020-11-28
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天氣轉涼，又係最啱食雞煲嘅季節。本來食開旺角一間雞煲的。但上次去過食覺得冇以前咁好，所以想發掘下有冇好食的。呢度係半隻雞ge 分量，我哋叫咗小辣。個煲一上枱嗰陣唔算好香，但係越煮越惹味。啲雞肉唔會鞋颯颯，雞皮亦唔會太肥，食落口肉好滑，好入味。煲入邊嘅醬好多，我哋食完啲雞都仲有好多醬，連湯都唔使加就可以直接打邊爐了。粟米我哋係一開始食完雞就掉入去，佢係屬於比較爽身嗰種，浸咗好耐佢都唔會軟，啱晒鍾意食爽口粟米嘅人。呢隻雞翼真係好推薦，一咬開入邊係滴晒肉汁。係真正嘅外脆內軟。外邊有啲孜然粉。好香。重口味人士表示孜然粉味可以再多啲🙈🙈🙈可能係我食過雞翼入邊最好食的。芋絲同呢個雞煲好夾，因為呢個雞煲嘅醬汁好多好濃。啲護士係完全索到雞汁嘅味。正新鮮魚卜好新鮮。洗得好乾淨上面冇血管冇血絲，叼落去撈埋雞煲醬一齊食，爽口。出邊好少有雞煲店有魚卜，所以黎呢度真係要嗌呢個火焰芝心丸個外層比較硬身，咬開入邊芝士會流出嚟，食嘅時候要小心熱同爆漿山根吸收晒湯汁 ,係我打邊爐必食的冬瓜切得夠薄 ,抵讚，容易淋，容易入味。最鍾意浸到軟身先食。個金菇整得好好，喺大陸麻辣燙嘅味，少少辣，香牛舌建議未加湯嘅時候就落，靠醬汁
呢度係半隻雞ge 分量，我哋叫咗小辣。個煲一上枱嗰陣唔算好香，但係越煮越惹味。啲雞肉唔會鞋颯颯，雞皮亦唔會太肥，食落口肉好滑，好入味。
煲入邊嘅醬好多，我哋食完啲雞都仲有好多醬，連湯都唔使加就可以直接打邊爐了。
粟米我哋係一開始食完雞就掉入去，佢係屬於比較爽身嗰種，浸咗好耐佢都唔會軟，啱晒鍾意食爽口粟米嘅人。
呢隻雞翼真係好推薦，一咬開入邊係滴晒肉汁。係真正嘅外脆內軟。外邊有啲孜然粉。好香。重口味人士表示孜然粉味可以再多啲🙈🙈🙈可能係我食過雞翼入邊最好食的。
芋絲同呢個雞煲好夾，因為呢個雞煲嘅醬汁好多好濃。啲護士係完全索到雞汁嘅味。正
新鮮魚卜好新鮮。洗得好乾淨上面冇血管冇血絲，叼落去撈埋雞煲醬一齊食，爽口。出邊好少有雞煲店有魚卜，所以黎呢度真係要嗌呢個
火焰芝心丸個外層比較硬身，咬開入邊芝士會流出嚟，食嘅時候要小心熱同爆漿
山根吸收晒湯汁 ,係我打邊爐必食的
冬瓜切得夠薄 ,抵讚，容易淋，容易入味。最鍾意浸到軟身先食。
個金菇整得好好，喺大陸麻辣燙嘅味，少少辣，香
牛舌建議未加湯嘅時候就落，靠醬汁去整熟佢，因為加咗水去煲之後佢就會變得太林身。牛舌都係爽口好食，所以可以食完雞之後，唔加湯直接掉落去煮，咁就做到爽口嘅感覺，真係呢度醬汁多先做到呢個效果
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