淥鼎記

營業中

休息中

觀塘亞太中心成座野都好多食肆，中、日式、西餐非常多選擇，今晚約左個舊同事，緊係要搵間坐得舒服，任飲任食嘅落腳地慢慢嘆啦😋。8樓嘅淥鼎記，中午飲茶我都係常客，晚飯火鍋任食都係第一次。店舖地方非常寬敞闊落，裝修中式合壁格調高尚，卡位亦特別多，坐得非常舒適。坐低第一件事緊係要四出巡視下有咩好野食啦🤣，近門口有一個區域取火鍋配菜，幾十款全部整齊以膠盒盛載，乾淨整齊；各款丸類、雲吞餃子🥟、蔬菜瓜果、響鈴、魷魚、牛栢葉……等等，最估唔倒連扇貝同炸魚皮都有😋⋯⋯。飲品就放於兩個大大雪櫃內，除一般汽水飲品，另外仲有淥鼎記自家製嘅竹蓆水、烏龍茶同茉莉茶。返埋位就見到有一份四式前菜，麻辣雲耳、鴨舌、鴨血同一碟好似係炸魚嘅香口野，呢個送酒一流👍🏻。今晚清清地order荽茜皮蛋湯底 ，拿拿聲點每款肉類都點左一碟，最後精選幾款係可以今晚不停encore嘅😂，安格斯肥牛，入口即溶；牛肩胛最有口感；封門柳比較林滑，牛味較重；豬腩片肥瘦適中，口感都唔錯。脆鯇腩都係必選；仲有推介係手打丸，爽口彈牙，呢個都係encore 食唔停。最後要提提果杯竹蓆水真係好好飲，唔會太甜，清熱又消暑，目測每枱嘅食客都緊有幾杯係枱面😄。