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2017-05-04
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看見美麗的黃昏，又是時候吃晚飯。男友說他很久沒跟我吃過火鍋，撒嬌說今天特別想與我一起吃，哈哈!我想起之前他未吃過吞pot，加想我腦海中再次回味它的螺片花膠雞煲，索性決定吃吞Pot。上次喝完滋補螺片花膠雞煲後，念念不忘其美味，今次也要點這個湯頭。螺片，花膠與雞融合湯中，經熬煮後豐沛的用料呈現出鮮甜醇厚膠質的湯頭，滋補順氣，吃火鍋一流。粟米每次吃火鍋都差不多是必點的，鮮甜飽滿的粟米，入鍋後熬煮一會，湯底變得更清甜，粟米更是甜爆好吃。我們看見十全大寶丸都非常有興趣，這包括手打生拆蟹粉墨魚丸，手打黑松露墨魚丸，手打香煎鵝肝蝦丸，手打芝心牛丸及手打黃金海膽黑墨丸。手打香煎鵝肝蝦丸放進火鍋裡煮熟後很彈牙，裡面也吃到肥美的鵝肝，味道挺有趣的。我不得不推薦手打生拆蟹粉墨魚丸，一般火鍋店的丸類都是工廠冷凍食品，吞pot的丸類均是手打的，而且蟹粉更是生拆，真材實料。墨魚丸口感紮實，蟹粉鮮香味美，湯汁盈滿。手打黃金海膽黑墨丸放進湯裡煮熟後，烏黑的墨魚丸一口咬下時，彈牙的口感讓人捨不得一口吃完，海膽鮮甜度不可言喻，在口中回盪。手打芝心牛丸真的名不虛傳，牛丸不只是新鮮好吃，每一口都充滿爽甜有勁的牛肉，芝士如噴泉
男友說他很久沒跟我吃過火鍋，撒嬌說今天特別想與我一起吃，哈哈!我想起之前他未吃過吞pot，加想我腦海中再次回味它的螺片花膠雞煲，索性決定吃吞Pot。
上次喝完滋補螺片花膠雞煲後，念念不忘其美味，今次也要點這個湯頭。
滋補螺片花膠雞煲
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滋補螺片花膠雞煲
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粟米
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我們看見十全大寶丸都非常有興趣，這包括手打生拆蟹粉墨魚丸，手打黑松露墨魚丸，手打香煎鵝肝蝦丸，手打芝心牛丸及手打黃金海膽黑墨丸。
十全大寶丸
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我不得不推薦手打生拆蟹粉墨魚丸，一般火鍋店的丸類都是工廠冷凍食品，吞pot的丸類均是手打的，而且蟹粉更是生拆，真材實料。墨魚丸口感紮實，蟹粉鮮香味美，湯汁盈滿。
手打黃金海膽黑墨丸放進湯裡煮熟後，烏黑的墨魚丸一口咬下時，彈牙的口感讓人捨不得一口吃完，海膽鮮甜度不可言喻，在口中回盪。
手打芝心牛丸真的名不虛傳，牛丸不只是新鮮好吃，每一口都充滿爽甜有勁的牛肉，芝士如噴泉般湧現，沒有膩味的感覺。
手打黑松露墨魚丸肉質細緻，富有黑松露特殊的香氣，吃起來口感豐富，外層墨魚丸的鮮，內裡黑松露的香，說不出來的滋味。
芋絲
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