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2024-08-29
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夏日✨足料火焰雞窩這間位於太子的人氣新加坡菜餐廳，除咗有好食嘅海南雞飯之外，這個「火焰醬香椰子雞窩」最吸引我，於是二話不說就拉朋友來食！🌟 🐔雞串燒除咗雞煲，我都點了雞肉串燒，燒很嫩滑，而且比我想像中更香口，配沙嗲醬汁就真是一流🌟 🍲砂煲肉骨茶今次都叫這一煲「砂煲新加坡白胡椒排骨茶三條大排骨，加上新加坡特色的白胡椒湯底，滋味又養生🥥🐔火焰醬香椰子雞窩（半隻雞跟油飯）侍應即場點火，然後給了我們一個沙漏，靜待火焰雞窩慢慢焗！侍應打開後，椰子香氣和酒氣撲鼻，絕對有別於外面的椰子雞窩。首先，湯底是以椰子水和雞湯煮成，湯頭酒味味道豐富，椰青香且清甜，散發陣陣酒香，🥄絕對無添加任何味精，令人想一飲再飲；還有走地雞和茅台，令吃雞塊（足足有半隻，夠兩個人食）鮮嫩可口，配油飯和醬料（沙薑/辣椒/豉油），絕味。✨馬拉盞椰菜苗晚上要食多加一個菜，這碟以椰菜苗為主，搭配馬拉盞醬汁，辣味的醬汁令人懷念☀️菠蘿冰🍍🍧真菠蘿！這杯菠蘿冰真的很爽，簡直係一杯解暑冰，一邊食椰子雞，一邊食菠蘿冰，真是很搭🥥🥤開心果椰子奶昔不太甜，朋友說真的不錯，而且開心果和椰子是得合適下次再來要吃菜式：🐔醬油雞同海南雞飯….🍚蘇山雞飯 (
這間位於太子的人氣新加坡菜餐廳，除咗有好食嘅海南雞飯之外，這個「火焰醬香椰子雞窩」最吸引我，於是二話不說就拉朋友來食！
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🌟 🐔雞串燒
除咗雞煲，我都點了雞肉串燒，燒很嫩滑，而且比我想像中更香口，配沙嗲醬汁就真是一流
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🌟 🍲砂煲肉骨茶
今次都叫這一煲「砂煲新加坡白胡椒排骨茶三條大排骨，加上新加坡特色的白胡椒湯底，滋味又養生
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🥥🐔火焰醬香椰子雞窩（半隻雞跟油飯）
侍應即場點火，然後給了我們一個沙漏，靜待火焰雞窩慢慢焗！侍應打開後，椰子香氣和酒氣撲鼻，絕對有別於外面的椰子雞窩。
首先，湯底是以椰子水和雞湯煮成，湯頭酒味味道豐富，椰青香且清甜，散發陣陣酒香，🥄絕對無添加任何味精，令人想一飲再飲；還有走地雞和茅台，令吃雞塊（足足有半隻，夠兩個人食）鮮嫩可口，配油飯和醬料（沙薑/辣椒/豉油），絕味。
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✨馬拉盞椰菜苗
晚上要食多加一個菜，這碟以椰菜苗為主，搭配馬拉盞醬汁，辣味的醬汁令人懷念
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☀️菠蘿冰🍍🍧
真菠蘿！這杯菠蘿冰真的很爽，簡直係一杯解暑冰，一邊食椰子雞，一邊食菠蘿冰，真是很搭
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🥥🥤開心果椰子奶昔
不太甜，朋友說真的不錯，而且開心果和椰子是得合適
下次再來要吃菜式：
🐔醬油雞同海南雞飯
….
🍚蘇山雞飯 (太子)
📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
#海南雞 #醬油雞 #雞飯 #喇沙 #肉骨茶 #咖央多士 #串燒 #東南亞美食 #香港餐廳介紹 #長沙灣美食 #太子美食
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