醉桃園

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🌟醉桃園🌟就算係熱辣辣嘅夏日都冇咗我想要養生嘅決心！平時同朋友經常出街嘅時候都會打邊爐，今次就嚟到一間主打養生醉雞火鍋嘅打邊爐專門店來試下🐔🍗店舖嘅裝潢充滿中式復古嘅感覺，十分典雅。一入到嚟店員就帶我哋嚟到一間獨立房，座位非常之闊落，而且張枱真係好大，如果只係兩個人對住坐嘅話甚至會感覺到有少少距離感，但都因為空間感好夠，所以坐得非常舒服！醉雞湯底湯底一想到你已經可以聞到非常非常濃郁嘅花雕酒味，湯滾咗之後先飲一碗，入口有微微嘅苦味，但之後就馬上有雞湯嘅回甘，好特別。湯底入面仲加咗好多種唔同嘅中藥材，非常滋補！我哋仲額外我叫咗醉雞，鮮嫩的雞件都有用花雕酒浸住，因此食落口嘅時候食到嘅唔單只係雞肉嘅鮮味，花雕酒嘅酒香入晒落雞肉入面。安格斯牛粒牛肉粒嘅份量都幾大，因為係牛粒嘅關係，所以要煮得耐啲，但係就算係咁食落都鮮嫩多汁。喺未煮之前已經見到牛肉粒嘅油花分佈分布，而真係食落口嘅時候都可以感受到香氣四溢的油脂味！炸流心丸子其實就係炸湯圓，分別有黑芝麻同埋花生口味。湯圓炸得酥脆可口，自己喺屋企整嘅時候經常會一唔小心就炸硬咗，但係呢度既可以保留到湯圓嘅軟糯，外皮又非常脆