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餐廳: 源興隆麵家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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墨魚頭鬚麵
2004-03-26 132 瀏覽
呢度其實只係一間普通的粉麵舖，吸引來幫襯的原因純粹因為門口標明這裡有「墨魚頭麵」，墨魚丸就食得多，墨魚頭就好少粉麵舖有得供應，所以今日就有興趣傍晚入來試試。墨魚頭即墨魚的頭部連鬚的部份，口感比墨魚肉或墨魚丸更有咬口，但就比較硬，如果胃力不佳者要趙爛至好食，如果牙力都唔夠就建議唔好食。15蚊一碗，唔算太貴，一試無妨。
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呢度其實只係一間普通的粉麵舖，吸引來幫襯的原因純粹因為門口標明這裡有「墨魚頭麵」，墨魚丸就食得多，墨魚頭就好少粉麵舖有得供應，所以今日就有興趣傍晚入來試試。
墨魚頭即墨魚的頭部連鬚的部份，口感比墨魚肉或墨魚丸更有咬口，但就比較硬，如果胃力不佳者要趙爛至好食，如果牙力都唔夠就建議唔好食。
15蚊一碗，唔算太貴，一試無妨。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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