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2016-09-01
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每次說起去尖沙嘴中港城旁邊的皇家太平洋酒店食飯，很自然會想起沙爹軒，又或是Cafe on the Park的自助餐。如果不是朋友這夜相約，我真一直沒留意原來酒店內還有一間主打澳洲新派菜的Pierside Bar & Restaurant / 堤岸酒吧及餐廳呢。堤岸酒吧及餐廳座位編排得不太密，坐得舒適亦適合傾計聊天，而且窗外更有開陽海景。剛好最近堤岸酒吧及餐廳推出「三道菜精選晚市套餐」，連加一每位只需$238，定價相當吸引。如果預先網上訂座，指定紅白餐酒、啤酒和飲品更會有半價優惠。這晚市套餐優惠只至10月底，我們這晚就一於吃這套餐吧。前菜有2款選擇，「玉米濃湯配脆爆谷」或「凱撒沙律伴風乾火腿」。我選了「玉米濃湯配脆爆谷」，賣相像杯cappuccino。金黃色的粟米湯味道比平日飲到的更濃郁、更香甜。據餐廳介紹時用了澳洲產粟米，而且真材實料，每碗都有一整條粟米的份量。無論淨飲湯抑或配爆谷吃，相信粟米迷都會表示相當滿足～朋友選的前菜「凱撒沙律伴風乾火腿」就相對較清新，份量幾乎可當主菜。主菜有4款選擇，包括「海鮮汁澳洲大蝦扁意粉」、「黑松露野菌意大利飯」、「香煎比目魚」和需要另加$60的「香烤澳
堤岸酒吧及餐廳座位編排得不太密，坐得舒適亦適合傾計聊天，而且窗外更有開陽海景。
剛好最近堤岸酒吧及餐廳推出「三道菜精選晚市套餐」，連加一每位只需$238，定價相當吸引。如果預先網上訂座，指定紅白餐酒、啤酒和飲品更會有半價優惠。這晚市套餐優惠只至10月底，我們這晚就一於吃這套餐吧。
前菜有2款選擇，「玉米濃湯配脆爆谷」或「凱撒沙律伴風乾火腿」。我選了「玉米濃湯配脆爆谷」，賣相像杯cappuccino。
玉米濃湯配脆爆谷
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朋友選的前菜「凱撒沙律伴風乾火腿」就相對較清新，份量幾乎可當主菜。
海鮮汁大蝦扁意粉
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海鮮汁澳洲大蝦扁意粉
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黑松露野菌意大利飯
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香烤澳洲西冷牛扒
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香烤澳洲西冷牛扒
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棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕
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棉花糖朱古力布朗尼配乳酪雪糕
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我尤其喜歡這杯以vodka加上雜果及刨冰調配的Berries Swizzle，清香得來也酒香平衡。
Berries Swizzle
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