浜滝

營業中

休息中

今日同女友人黎左九龍城覓食， 第4 波疫情殺到之下,街上人流明顯小左好多, 無論係停車位，就連全部食店都唔洗等位.. 我地今晚就選擇左去呢間Hamataki, 聽朋友講佢係日本廚師主理好有水準.. 野食我地叫左半熟龍蝦，手燒白鰻魚飯，燒雞皮，鐵枝板近江牛舌，牛油粟米申燒，忌廉薯餅，黑松露薯餅，海膽芝士玉子燒，同埋秘制炸雞. 味道方面我想講個牛舌要襯熱食, 因為熱食先會感受到佢陣陣既牛香.佢個海膽芝士肉子燒都不得了好creamy同滑漏面頭仲放有半熟既你海膽。 一放入口感覺好滿足.. 個忌廉薯餅同黑松露薯餅, 我就覺得忌廉嗰個吸引d, 因為日本忌廉出名係香濃甘甜,而個黑松露薯餅就一貫既gas味，都唔錯, 個半熟龍蝦先不得了.. 佢係成餐入面最出色既, 因為佢隻龍蝦鮮味得黎又燒得岩岩好好似食刺身咁勁入味爽口, 食完淨返個蝦頭仲可以拎去制粥, 個龍蝦粥陣味就好似新鮮龍蝦湯咁勁香濃真係好正, 之後食埋個炸雞同鰻魚飯我兩口子就飽到差d行唔郁，極為滿足...