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2025-02-28
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今日喺蘭桂坊呢度搵嘢食，見到一間非常有特色嘅埃及菜，一向都好鍾意食埃及或者中東口味嘅調味，今日一於試一試👍🏻👍🏻MEZZA PLATTER 拼盤包含了多種經典的中東小吃，讓人一眼就能感受到豐富的風味。Hummus的滑順口感與濃郁的芝麻香味，搭配新鮮的皮塔餅，令人愛不釋口。Baba Ganoush以茄子為基底，帶有淡淡的煙燻味，口感柔和，十分適合作為開胃小菜。Hazelnut Dips則增添了一層堅果的香氣，與其他醬料形成了完美的對比。Muhammara的辣味和甜味平衡得當，為拼盤增添了一絲刺激感。😎😎😎羊肉搭吉鍋羊肉搭吉鍋是一道富有風味的料理，羊肉經過慢燉後變得鮮嫩入味，搭配各種香料和蔬菜，讓整道菜品充滿了豐富的層次感。湯底香濃，羊肉的肉質與湯汁相互交融，讓人感受到溫暖和滿足。另外我哋叫咗couscous 一齊食，充滿風味😏😏😏Kofta QuesadillaKofta Quesadilla將中東的Kofta肉丸與墨西哥的Quesadilla結合，創造出獨特的風味。外層的餅皮金黃酥脆，內部則是豐富的肉餡和起司，口感香濃。我咁鍾意食羊呢道菜正合我口味。🔥🔥🔥
MEZZA PLATTER 拼盤
包含了多種經典的中東小吃，讓人一眼就能感受到豐富的風味。Hummus的滑順口感與濃郁的芝麻香味，搭配新鮮的皮塔餅，令人愛不釋口。Baba Ganoush以茄子為基底，帶有淡淡的煙燻味，口感柔和，十分適合作為開胃小菜。Hazelnut Dips則增添了一層堅果的香氣，與其他醬料形成了完美的對比。Muhammara的辣味和甜味平衡得當，為拼盤增添了一絲刺激感。😎😎😎
羊肉搭吉鍋
羊肉搭吉鍋是一道富有風味的料理，羊肉經過慢燉後變得鮮嫩入味，搭配各種香料和蔬菜，讓整道菜品充滿了豐富的層次感。湯底香濃，羊肉的肉質與湯汁相互交融，讓人感受到溫暖和滿足。另外我哋叫咗couscous 一齊食，充滿風味😏😏😏
Kofta Quesadilla
Kofta Quesadilla將中東的Kofta肉丸與墨西哥的Quesadilla結合，創造出獨特的風味。外層的餅皮金黃酥脆，內部則是豐富的肉餡和起司，口感香濃。我咁鍾意食羊呢道菜正合我口味。🔥🔥🔥
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