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2022-12-24
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最近天氣都持續比較寒冷🥶 冬天嘅感覺真係好， 冬天最好食乜嘢，梗係打個麻辣邊爐啦😎今日試咗一間型格嘅餐廳， 喺銅鑼灣永光中心，好特別好高質👍餐廳裝修走型格路線，紅色嘅燈配黑色嘅裝修， 另外加少少中國風，好有型😎 又係時候飲啤酒，叫咗一杯Stella， 我鍾意飲因覺得Stella個杯好靚，唔知大家有冇同感🤭本來好想試佢好出名嘅紅堂和牛牛油麻辣鍋🌶️🌶️貪佢味道夠濃郁，但朋友仔想清湯養生麻辣鍋， 估唔到又幾正喎，辣中帶香👍 必點鴛鴦湯底嘅我另一邊就揀咗東北酸菜白肉鍋， 好足料嘅鍋底，值得一讚係個酸菜好好味， 新鮮之餘味道十足，而且都有好多片白肉，呢個組合真心正🫶🏻🌟黃酒香雞雞肉好滑，酒香已經融入雞肉裏面， 配酸菜白肉鍋，突顯雞味，正👍🌟自製三色餃麻辣和牛餃係近期食過最正嘅餃子之一，肉質新鮮 ，和牛香十足🤤 黑松露蛋餃印象好深，初頭以為係一啲蛋皮餃子，原來用咗蛋做餡，配咗黑松露同肉碎，味道清新，食得出食材嘅味道🥰韭菜餃都唔錯， 餃子餡都好足料👍🌟鴨血麻辣火鍋必備， 質量唔錯，一定要叫👍🌟川味嫰牛拼盤由三種唔同嘅嫩牛肉組成，包括有原味，麻辣同剁椒，牛肉入口嫩滑， 我個人較喜歡剁椒，味道特別，同牛肉
餐廳裝修走型格路線，紅色嘅燈配黑色嘅裝修， 另外加少少中國風，好有型😎
又係時候飲啤酒，叫咗一杯Stella， 我鍾意飲因覺得Stella個杯好靚，唔知大家有冇同感🤭
本來好想試佢好出名嘅紅堂和牛牛油麻辣鍋🌶️🌶️貪佢味道夠濃郁，但朋友仔想清湯養生麻辣鍋， 估唔到又幾正喎，辣中帶香👍 必點鴛鴦湯底嘅我另一邊就揀咗東北酸菜白肉鍋， 好足料嘅鍋底，值得一讚係個酸菜好好味， 新鮮之餘味道十足，而且都有好多片白肉，呢個組合真心正🫶🏻
🌟黃酒香雞
雞肉好滑，酒香已經融入雞肉裏面， 配酸菜白肉鍋，突顯雞味，正👍
🌟自製三色餃
麻辣和牛餃係近期食過最正嘅餃子之一，肉質新鮮 ，和牛香十足🤤
黑松露蛋餃印象好深，初頭以為係一啲蛋皮餃子，原來用咗蛋做餡，配咗黑松露同肉碎，味道清新，食得出食材嘅味道🥰
韭菜餃都唔錯， 餃子餡都好足料👍
🌟鴨血
麻辣火鍋必備， 質量唔錯，一定要叫👍
🌟川味嫰牛拼盤
由三種唔同嘅嫩牛肉組成，包括有原味，麻辣同剁椒，牛肉入口嫩滑， 我個人較喜歡剁椒，味道特別，同牛肉幾夾🫶🏻
🌟自家製三寶丸
梅菜豬肉丸真係冇得頂， 梅菜粒好有口感，食到曬食材嘅味道🤤
蔥香牛丸好新鮮唔錯， 另外墨魚松露丸我都好鍾意，呢度啲丸質素好高🫶🏻
🌟寬粉
麻辣湯煮寬粉， 鍾意食辣嘅朋友都知有幾美味啦😎
另外都想讚下餐廳嘅調味料，每一台都有一支青椒油同一支紅油， 一定要加呀，味道層次都會提升😎
餐廳都有一啲特別嘅Hot Snack，有shake shake薯條同香酥肉，另外都有好多麻辣嘅小食， 實有一款你鍾意🤭
見到左右兩台都叫咗紅堂和牛牛油麻辣火鍋，下次一定要試😆 另外都有客人話個牛魔王火鍋好得， 預訂先至有。冇計啦，唯有再黎啦🤭
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