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2023-08-14
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講到銅鑼灣美食點可以唔講FashionWalk，近來更有一特色韓式居酒屋殺到，胃食既我又點可以錯過呀！GYOJASANG以木系昏暗氣氛為主調，據知更由韓國當地大廚主理研發，用上濟州新鮮食材，制作各款的韓式Fusion菜，帶來一系列的美食體驗。MISANG JEJU CITRON SOJU以韓國味上橘子燒酒作伴，那柑橘的燒酒，清爽味濃，令人為之醒神。濟州柑橘黑芝麻布拉塔濟州柑橘的酸甜清爽外，還有咸香醒胃的黑芝麻，一大球芝士布拉塔芝士波，切開會爆醬的起司小籠包，輕沾黑芝麻醬汁，更顯濃郁鮮味。濟州黑毛豬白切肉配生蠔濟州的一大特產，以黑毛豬白切肉切成薄片，一見那鮮嫩多汁，脂肪分佈均勻；再有2大隻清脆鮮美的生蠔，口感豐富且令人愉悅。濟州韓牛先來烤鍋再送上濟州韓牛，其豐富的油花，脂肪紋理細膩，還有店員幫忙烤煮，口感嫩滑，肉汁豐富，帶上濃郁的韓牛香。濟州產鮑魚飯一來到已見到四隻大大隻濟州鮑魚，肉質鮮美彈牙，帶有淡淡鮮甜味，而其米飯更混合了陣陣鮑魚的湯汁，口感軟糯，更加美味。
GYOJASANG以木系昏暗氣氛為主調，據知更由韓國當地大廚主理研發，用上濟州新鮮食材，制作各款的韓式Fusion菜，帶來一系列的美食體驗。
MISANG JEJU CITRON SOJU
以韓國味上橘子燒酒作伴，那柑橘的燒酒，清爽味濃，令人為之醒神。
濟州柑橘黑芝麻布拉塔
濟州柑橘的酸甜清爽外，還有咸香醒胃的黑芝麻，一大球芝士布拉塔芝士波，切開會爆醬的起司小籠包，輕沾黑芝麻醬汁，更顯濃郁鮮味。
濟州黑毛豬白切肉配生蠔
濟州的一大特產，以黑毛豬白切肉切成薄片，一見那鮮嫩多汁，脂肪分佈均勻；再有2大隻清脆鮮美的生蠔，口感豐富且令人愉悅。
濟州韓牛
先來烤鍋再送上濟州韓牛，其豐富的油花，脂肪紋理細膩，還有店員幫忙烤煮，口感嫩滑，肉汁豐富，帶上濃郁的韓牛香。
濟州產鮑魚飯
一來到已見到四隻大大隻濟州鮑魚，肉質鮮美彈牙，帶有淡淡鮮甜味，而其米飯更混合了陣陣鮑魚的湯汁，口感軟糯，更加美味。
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