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2021-07-30
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位於佐敦的HARA，是一間開幕不久的型格西日料理餐廳。曾經聽不少朋友大讚店家的食物質素，今天終於有機會品嚐啦! 店家的行政總廚在酒店扒房出身，曾在半島集團和迪士尼酒店擔任過西廚，料理手法毋庸置疑。 聽說餐廳老闆娘很喜歡日本輕井澤的清新風格，所以在店內設有3米高的真植物牆，更設有半戶外用餐區和放置日本訂做的木餐枱，給人一種清新簡約的感覺。 菜式多元化，有刺身、小食、沙律、肉類、意大利飯、意大利粉等等，包含日式和西式料理，每一款菜式都很有質素哦~ 鰹魚湯燉煮野菜 $68 日式燉煮野菜，整齊的擺盤，都顯示出師傅的用心。野菜有娃娃菜、秋葵、冬菇、蒟蒻、芋絲、蘿蔔等，鮮甜清爽。 日式麵豉燒茄子 $78賣相吸引的麵豉燒茄子，又大又圓，茄子充滿汁水，調味十足，值得一試。 波士頓龍蝦包 $198 向來愛吃龍蝦包，店家的龍蝦包也造得很不錯呢! 麵包香脆可口，金黄鬆脆，龍蝦彈牙，味道很好~ 睡蟹意大利飯 $238 啖啖蟹肉的意大利飯，每一口都令人陶醉不已。蟹肉量豐富，飯粒被湯汁包裹，很好吃呢~ 煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $68 招牌甜品之一的煎芝士蛋糕，創意萬分，外脆內軟。 炸香蕉蘸肉桂糖伴雪糕 $68 裏
曾經聽不少朋友大讚店家的食物質素，今天終於有機會品嚐啦!
店家的行政總廚在酒店扒房出身，曾在半島集團和迪士尼酒店擔任過西廚，料理手法毋庸置疑。 聽說餐廳老闆娘很喜歡日本輕井澤的清新風格，所以在店內設有3米高的真植物牆，更設有半戶外用餐區和放置日本訂做的木餐枱，給人一種清新簡約的感覺。
菜式多元化，有刺身、小食、沙律、肉類、意大利飯、意大利粉等等，包含日式和西式料理，每一款菜式都很有質素哦~
鰹魚湯燉煮野菜 $68
日式燉煮野菜，整齊的擺盤，都顯示出師傅的用心。野菜有娃娃菜、秋葵、冬菇、蒟蒻、芋絲、蘿蔔等，鮮甜清爽。
日式麵豉燒茄子 $78
賣相吸引的麵豉燒茄子，又大又圓，茄子充滿汁水，調味十足，值得一試。
波士頓龍蝦包 $198
向來愛吃龍蝦包，店家的龍蝦包也造得很不錯呢! 麵包香脆可口，金黄鬆脆，龍蝦彈牙，味道很好~
睡蟹意大利飯 $238
啖啖蟹肉的意大利飯，每一口都令人陶醉不已。蟹肉量豐富，飯粒被湯汁包裹，很好吃呢~
煎芝士蛋糕配海鹽焦糖汁 $68
招牌甜品之一的煎芝士蛋糕，創意萬分，外脆內軟。
炸香蕉蘸肉桂糖伴雪糕 $68
裏上一層炸漿的香蕉，厚薄均勻，不過香蕉甜度不高，甜一點更好吃。
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