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2025-04-29
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今日嚟到黃竹坑 The Southside 商場二樓嘅山洞食堂 Sandong Sikdang，體驗吓呢間人氣爆燈嘅韓燒店！講真，未入去之前已經聽過唔少好評，話佢哋環境夠晒特別，食物質素又高，今次終於有機會親身嚟試吓啦！😎環境：型格「山洞」設計，氣氛一流 ✨一踏入山洞食堂，真係好似入咗個山洞咁！🪨 周圍都係石牆同岩石裝飾，燈光柔和，氣氛神秘又帶點浪漫。餐廳空間感十足，唔會覺得逼狹，坐得舒服自在。職員服務態度都好好，好有禮貌又細心，加分！👍食物質素：頂級食材，創意配搭 💯今次我哋叫咗幾個招牌菜，真係道道都驚喜！🤩鑽石切和牛花肉配蔥蒜 🥩💎:嘩！呢個真係不得了！雪花均勻分佈嘅和牛花肉，切得薄薄一片，鋪滿咗香噴噴嘅蔥蒜，簡直係視覺同味覺嘅雙重享受！放上烤爐，輕輕一燒，油脂慢慢滲出，香味撲鼻！入口即溶，肉汁豐富，牛味濃郁，真係食到停唔到口！🤤 配埋佢哋特製嘅醬汁，更加惹味！蔥蒜嘅香味同牛肉完美融合，真係一流！牛舌配蔥蒜 👅❄️:牛舌厚薄適中，鋪滿蔥蒜，燒完之後爽口彈牙，牛味十足！蔥蒜嘅香味令牛舌更加惹味，口感層次更豐富！😋水果醬油雞腿肉 🍗🍍:呢個係比較特別嘅菜式，用水果醬油醃製嘅雞腿肉，甜甜哋
今日嚟到黃竹坑 The Southside 商場二樓嘅山洞食堂 Sandong Sikdang，體驗吓呢間人氣爆燈嘅韓燒店！講真，未入去之前已經聽過唔少好評，話佢哋環境夠晒特別，食物質素又高，今次終於有機會親身嚟試吓啦！😎
環境：型格「山洞」設計，氣氛一流 ✨
一踏入山洞食堂，真係好似入咗個山洞咁！🪨 周圍都係石牆同岩石裝飾，燈光柔和，氣氛神秘又帶點浪漫。餐廳空間感十足，唔會覺得逼狹，坐得舒服自在。職員服務態度都好好，好有禮貌又細心，加分！👍
食物質素：頂級食材，創意配搭 💯
今次我哋叫咗幾個招牌菜，真係道道都驚喜！🤩
鑽石切和牛花肉配蔥蒜 🥩💎:嘩！呢個真係不得了！雪花均勻分佈嘅和牛花肉，切得薄薄一片，鋪滿咗香噴噴嘅蔥蒜，簡直係視覺同味覺嘅雙重享受！放上烤爐，輕輕一燒，油脂慢慢滲出，香味撲鼻！入口即溶，肉汁豐富，牛味濃郁，真係食到停唔到口！🤤 配埋佢哋特製嘅醬汁，更加惹味！蔥蒜嘅香味同牛肉完美融合，真係一流！
牛舌配蔥蒜 👅❄️:牛舌厚薄適中，鋪滿蔥蒜，燒完之後爽口彈牙，牛味十足！蔥蒜嘅香味令牛舌更加惹味，口感層次更豐富！😋
水果醬油雞腿肉 🍗🍍:呢個係比較特別嘅菜式，用水果醬油醃製嘅雞腿肉，甜甜哋又帶啲鹹香，非常開胃！雞肉燒得外脆內嫩，肉汁鎖住晒，好juicy！👍🏻
雪梨辣拌麵 🍜🍐🌶️:食咗咁多燒肉，梗係要叫個主食啦！呢個雪梨辣拌麵，甜甜辣辣，非常惹味！麵條彈牙，配埋爽脆嘅雪梨，口感豐富，好啱夏天食！☀️
牛舌配是日赤身肉🥩👅:呢個組合幾特別，可以一次過試到兩種唔同嘅肉類。赤身肉肉味濃郁，牛舌爽口彈牙，互相輝映，味道層次更豐富！👏🏻
飲品：清新特調，暖胃之選 🍹🍯
除咗食物之外，我哋仲叫咗兩杯飲品：
西柚特調 Cocktail 🍹:呢杯 Cocktail 酸酸甜甜，好清新！西柚嘅香味好突出，酒精濃度適中，好啱配燒肉飲！🍸
熱柚子蜜 🍯:食完燒肉，飲杯熱柚子蜜真係好舒服！暖笠笠嘅柚子蜜，甜度適中，可以中和返燒肉嘅油膩感，仲可以滋潤喉嚨！😌
總結：值得推薦嘅高質韓燒 👍👍👍
整體嚟講，山洞食堂 Sandong Sikdang 嘅食物質素同環境都非常出色，絕對係一間值得推薦嘅高質韓燒店！無論係同朋友聚會，定係情侶撐枱腳都非常適合！不過價錢就偏貴少少，但一分錢一分貨，食得出佢哋用嘅都係靚料！下次想食好啲嘅韓燒，一定會再嚟！😋
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