Polaris

營業中

休息中

在大埔區，想找文青CAFE，一想就只想到要入去大尾督一帶，但原來就在太和站附近，已有一間有文青FEEL，而食物質素又超班的CAFE，就是POLARIS了。今次，食的是LUNCH MENU，真係超級抵食，大約$150 的價錢，有靚湯、特色主菜和特調飲品。先講過湯，食到啖啖番茄蓉的番茄湯，飲得到是用心、用時間去烹調出來。接著，是主菜，SIGNATURE 的虎蝦北海道帶子龍蝦汁忌廉意粉，果然名不虛傳，一捧上檯，那個擺盤已經贏了不少分數。至於味道方面，龍蝦汁很香濃，虎蝦和帶子也很新鮮，烹調的時間也剛剛好。最後，飲品就選了店中的榜首—小山園日式焙茶。焙茶真的很香茶味，整體都是非常好的。強烈推介。