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2024-11-05
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坐擁維園維港靚景，裝潢華麗有氣派，有日式料理及日式鐵板燒，廚師即席烹調，而海鮮更是活捉活煮，好新鮮！ Tasting Menu 網上預訂有65折優惠🤩 好抵食！有鮑魚/活龍蝦/鵝肝/刺身，用料上乘份量十足！自家製醬汁煮的南非鮑魚非常入味，鮮甜的味道完全突顯了鮑魚的本身風味，肉質彈牙，絕對不韌。野生龍蝦的新鮮度無可挑剔，肉質彈牙且醬汁提升了整體風味，讓人停唔到口。香煎鵝肝外脆內軟，搭配黑豆，好特別。美國頂級牛柳厚切的蒜片炸得香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配生洋蔥沙律，更有層次。另外還有薄切牛肉，油脂滿溢，包住蒜及葱，超級好味！季節刺身——真鯛、深海池魚，無論口感或新鮮度都讓人讚嘆。蔥拖羅中餅，魚腩的油脂與中餅的糯米香互相配合，令人回味煙肉香蒜炒飯炒什菜海鮮茶碗蒸季節吸物是日精選甜品～巨峰提子啫喱
Tasting Menu 網上預訂有65折優惠🤩 好抵食！
有鮑魚/活龍蝦/鵝肝/刺身，用料上乘份量十足！
自家製醬汁煮的南非鮑魚非常入味，鮮甜的味道完全突顯了鮑魚的本身風味，肉質彈牙，絕對不韌。
野生龍蝦的新鮮度無可挑剔，肉質彈牙且醬汁提升了整體風味，讓人停唔到口。
香煎鵝肝外脆內軟，搭配黑豆，好特別。
美國頂級牛柳厚切的蒜片炸得香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配生洋蔥沙律，更有層次。另外還有薄切牛肉，油脂滿溢，包住蒜及葱，超級好味！
季節刺身——真鯛、深海池魚，無論口感或新鮮度都讓人讚嘆。蔥拖羅中餅，魚腩的油脂與中餅的糯米香互相配合，令人回味
煙肉香蒜炒飯
炒什菜
海鮮茶碗蒸
季節吸物
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