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2022-08-15
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位於海洋公園嘅萬豪酒店裏面分別有兩間餐廳，其中一間西餐廳叫(Prohibition Grill House)，我都係第一次嚟，佢嘅裝修非常有格調，牆身都係以紅磚砌成，另一邊全落地玻璃，設有弧形卡位，望出去嘅係酒店酒店泳池，好有池伴餐廳嘅感覺，位置坐得非常舒適，空間感唔錯👍🏻👍🏻我地叫左幾款菜式包括有，🦞烤海鮮拼盤:波士頓龍蝦,珍寶大蝦,北海道帶子,’新奧爾良‘蟹餅,呢個海鮮拼盤非常豐富，每組都有兩件，佢嘅海鮮非常新鮮，只需要微微烤製就可以帶出鮮味，龍蝦非常彈牙，佢嘅鉗係原隻幫你起肉，每一啖咬落去都好juicy，至於珍寶大蝦都唔輸蝕，有龍蝦嘅三份二大，輕輕一拆就可以將蝦肉整件拎出，大蝦非常鮮甜，見到都係微微窿邊就可以，面頭再放上海帶作裝飾，吸睛之餘配搭都唔錯😋😋北海道帶子都係非常厚身，大粒之餘又夠爽口👍🏻👍🏻，最後既蟹餅，佢係來自新奧爾良， size大概比一個蛋撻大啲，但佢非常厚身，裏面嘅餡料非常豐富，蟹肉亦都非常多，幾乎每一啖食落都有滿滿嘅蟹味，另外配咗沙律醬，你可以沾嚟食，另有一番風味😍🦆香煎鴨肝:鴨肝真係超級肥美，一件嘅份量都唔細，色澤又夠靚，簡直就入口即溶，味道非常濃郁，多士一定
我地叫左幾款菜式包括有，
🦞烤海鮮拼盤:波士頓龍蝦,珍寶大蝦,北海道帶子,’新奧爾良‘蟹餅,呢個海鮮拼盤非常豐富，每組都有兩件，佢嘅海鮮非常新鮮，只需要微微烤製就可以帶出鮮味，龍蝦非常彈牙，佢嘅鉗係原隻幫你起肉，每一啖咬落去都好juicy，至於珍寶大蝦都唔輸蝕，有龍蝦嘅三份二大，輕輕一拆就可以將蝦肉整件拎出，大蝦非常鮮甜，見到都係微微窿邊就可以，面頭再放上海帶作裝飾，吸睛之餘配搭都唔錯😋😋北海道帶子都係非常厚身，大粒之餘又夠爽口👍🏻👍🏻，最後既蟹餅，佢係來自新奧爾良， size大概比一個蛋撻大啲，但佢非常厚身，裏面嘅餡料非常豐富，蟹肉亦都非常多，幾乎每一啖食落都有滿滿嘅蟹味，另外配咗沙律醬，你可以沾嚟食，另有一番風味😍
🦆香煎鴨肝:鴨肝真係超級肥美，一件嘅份量都唔細，色澤又夠靚，簡直就入口即溶，味道非常濃郁，多士一定絕配🤤🤤
🐮肉眼邊9安士配炒西蘭花:我哋叫咗五成熟，出邊比較少有嘅肉眼邊，就係喺正肉眼扒嘅側面，肉質都唔差，幾juicy，口感啱啱好，唔韌又唔太淋，經過烤製底面有微窿，佢嘅油脂分布超平均，一層肉一層膏，五成熟啱啱好，份量我覺得可以，基本上二人份量整體都食晒😋😋😋
🍹Lychee Cooler，Tropical Forest:嘢飲方面我哋嗌咗兩杯Mocktail，有荔枝個杯就係Lychee Cooler，佢裏面有菠蘿汁，薄荷同埋梳打水等，淡淡地好開胃，又有荔枝果肉，甜酸度控制得唔錯，令到成杯有種好Fresh嘅感覺，另一杯就係Tropical Forest，佢裏面有芒果汁，菠蘿汁同埋椰青水，呢杯同荔枝特飲有啲唔同，佢嘅味道比較濃郁，但甜酸度都係啱啱好，好有夏威夷風，整體兩杯賣相都唔錯，味道調製得幾好👍🏻👍🏻
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