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港鐵海洋公園站B出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35551900
開飯介紹
裝修以美國1920年代禁酒時期的風格為主題,這裡的美國頂級帶骨肉眼排更以威士忌及烏龍茶進行乾式熟成。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*酒吧: 12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
外賣服務
加一服務費
可持續海鮮
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (150)
-CIAK x Prohibition Steakhouse & Bar 位於黃竹坑海洋公園萬豪酒店既以高質扒房而聞名既Prohibition Steakhouse & Bar最近迎來「Pizza界老字號」— CIAK繼置地畢業後首度回歸並合體 所以而家可以一次過食高質牛扒同時一嚐久違既傳統拿坡里手工薄餅🦀“New Orleans” Style Crab Cake一上枱 蟹肉鮮味即時撲鼻 蟹餅煎至金黃酥脆 內裡鬆軟唔怕有過多麵包糠搶味 細膩既蟹肉絲鮮味滿滿 份量亦都厚實 配上自家製芒果他他醬 帶有清新氣息 平衡番油膩感 味道層次更豐富🌟🌟🌟🌟🌟🦞Lobster Bisque🌟🌟🌟🌟🌟勁好味 — 湯頭呈琥珀色 質地濃稠 龍蝦殼既鮮香濃郁撲鼻 飲得出海鮮精華完全釋放 入口極鮮甜 並帶著干邑忌廉帶有細膩酒香 呢個真係比平時一般法式龍蝦湯更見誠意和層次 大推❤️🍕Homemade Pizza 50/50 from CIAK= Margherita + Bologna一個薄餅可以同時2款經典口味 用36小時天然發酵麵團每一啖都食得到麥香同嚼勁 加埋芝士和蕃茄醬既香氣交織 中意Pizza整到外緣微焦 芝士拉絲效果極佳 亦都奶香濃郁Bologna肉香突出 鹹中帶香;Margherita番茄醬酸甜清新呢個半半薄餅完全可以滿足到選擇困難症既人🤣🍝 Premium Italian Mancini Pasta from CIAKHomemade Trenette 當中有厚實既北海道帶子鮮甜切片、清新爽口既翠玉瓜、橄欖油與蒜香撲鼻 自家製意粉煙韌彈牙 吸晒海鮮汁精華 但醬汁鹹香適中 味道層次分明🥩US Wagyu “Gold Medal” StriploinProhibition一向以靚扒見稱 果然冇令人失望和牛牛扒香氣和燒烤焦香撲鼻 表面燒至微焦 外脆內嫩 脂肪分布均勻 肉味濃郁 油脂豐滿但不膩 入口即化🍰 Trio / Strawberry Jelly, Vanilla Ice Cream, Mascarpone Mousse & Cream Cheese Foam一次過有3種唔同既體驗 — 包括士多啤梨啫喱酸酸甜甜 、雲呢拿雪糕幼滑濃郁、馬斯卡彭慕絲輕盈細膩、忌廉芝士泡沫微鹹 所以一次過咬落去就有果香、奶香和芝士香氣交織 甜而不膩 層次極豐富 為整餐劃上美麗句號🍷Bisquertt Family Vineyards La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon當中有紅莓、黑加侖子香氣濃郁 帶有橡木及香草氣息入口圓潤細膩 回甘微辛 好岩配牛扒 帶出肉味層次 繼續閱讀
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等級4 2025-05-10
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今日公司有活動喺度搞咗lunch 每人可以揀牛扒或者煎鱸魚Cream of Wild Mushroom Soup野菌忌廉湯合格正常質素 幾好飲的餐包有三款,三款各有千秋,一種就牛油香 一種就有無花果乾健康 另一種就係穀物包等咗一陣就上菜我揀咗羊扒,但係見到人哋嘅鱸魚好厚身好吸引!好少西餐會煎得咁好,通常細細塊落切切又好油 呢度就唔會有呢種感覺 就算側邊伴菜嘅煎瓜都唔會太多油 恰到好處 忍唔住拮人哋啲交換試吓🤣🤣不過佢哋都話呢羊架都好好味唔會好似坊間嗰啲細細塊只有肥肉, 而且係羊扒,質素好好好嫩火候亦都啱啱好服務質素當然好,不過有個侍應應該係新嚟 同佢講咗兩個request都冇跟返🤣我最後問咗另一個高級啲嘅幫我斟水同埋拎紙巾整體好滿意西餐比預期出色羊架同魚質素不相伯仲 環境亦都好好 繼續閱讀
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等級4 2025-03-31
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Semi buffet 12nn開始,好多客人都預早嚟到,可以係餐對出嘅花園行吓,嗰日陽光普照,好舒服。我哋揀咗「自助前菜+主菜+甜品」,毎位$438。開始食嘢當然由buffet 頭盤開始,食物大多數以沙律前菜為主,亦有芝士🧀麵包任你選擇,不過就冇任何海鮮,只有少部份炸物。主菜有9款就選擇,都算多,其中有一款係海鮮,係🦐,我自己就試咗個「澳洲草飼西冷」,喜出望外,煮得好好食,原本減肥諗住食少少,忍唔住食晒成塊牛扒😂服務都算好,唯獨是等主菜上嘅時候等咗足足45分鐘,需要改進。 繼續閱讀
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等級1 2025-03-12
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“1 star. The kids’ buffet policy is an absolute mess—completely unclear and changes every time we visit. The food options for children have zero nutritional value, somehow worse than typical American fast food. Why are kids forced to choose from this junk? And what’s with the age restriction on the salad bar? Ridiculous and disappointing.” 繼續閱讀
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等級1 2025-01-08
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前排去咗一間酒店扒房食晏晝,因為當日有少少敏感就費事食牛肉就揀咗海鮮🦞蝦肉個個set Madagascar King Prawn ✨蝦肉好大隻❣️而且非常之鮮味🥰以烤個方式煮仲令鮮味突出,就咁食都好夠味但加上附上的醬汁係令層次更加豐富的👅本人比較愛重口味一點所以鍾意食加上醬汁的版本多一點😚值得一提晏晝的套餐係有附上埋自助沙律吧的🤪加上選擇也不少的可以配對不同的配料💛本人最鐘意嘅幾款配料有papaya,Grilled okra,Scotch 🍣 繼續閱讀
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