極尚大瀛喜日本料理

營業中

休息中

小朋友今年生日在竹篙灣渡過，補祝生日，選擇了食日式放題，選了地點就腳的觀塘，極尚大瀛喜日本料理就在觀塘道414號1亞太中心5樓，五分鐘就到。在大廈門外已見人龍，排隊等候時收到的宣傳單張選擇中午12-3PM時段，任點任食3小時，價錢$238，另有加一服務費。因已致電預約座位，在中間位置接待員安排入座，旁邊是Walk in現場等位的等候區。食物主要是用QR Code下單，先到自助區域拿飲品和熟食飲品類甜品區熟食水果雪糕雪條類海鮮有青口和白灼蝦花膠魚翅響螺雞湯 / 花椰汁鮮奶燉燕窩回家睇相，才發現只顧點其他食物，忘記取這兩款食物試味熟食只取了白灼蝦和蜆，蝦和蜆都偏淡口，沒有鮮味可言第一輪點的食物，十分鐘左右就上枱，效率頗快，三人四人桌子，擺放食物空間足羊架三件有件好細，肉細嫩有汁，花膠味道普通，個人口味值得推薦有金銀蒜茸醬蒸扇貝，蒜香貝鮮，燒鰻魚，切成厚厚的小塊，味道不錯，稻庭烏冬，麵質柔軟彈牙煙靭配上鰹魚湯底，好味道剌身盤擺盤不錯，三文魚肥美、油甘魚肉質厚實滑嫩，吞拿魚正常水準，帶子新鮮，但切得細細粒粒，三款蝦，甘蝦、甜蝦，赤蝦，味道最好是赤蝦，大大隻、啖啖肉，甘甜爽口，鮮味十足海膽手卷，