龍亭

Item: 龍亭
Rating: 4
Author: mrs.rice

Lung Ting Teppanyaki

4.5

796 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14310

佐敦

$401-800

日本菜鐵板燒廚師發辦

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754

mrs.rice

等級4

125

成個3月差唔多都係病緊咁過😷😷清淡咗幾個星期一好返即刻book返餐好野食位於佐敦嘅呢間Omakase鐵板燒雖然位於鬧市地舖但私密度極高我哋揀咗入門級廚師發辦套餐-五道菜 $588@再加配一碟澳洲和牛厚切牛舌 $138正餐開始前先開支sake - 菊正宗純米樽酒 $99口感清爽易入口，配搭鐵板燒非常不錯🥗前菜：格棱蘭魚子醬煙三文魚沙律配黑醋汁煙三文魚+魚子醬食到煙燻味之餘亦好鮮味配埋黑醋汁同龍珠果酸酸地好開胃🐟鐵板海鮮兩品每人可以四款海鮮選兩款有扇貝 / 東星斑 / 南非鮑魚 / 北海道帶子我哋兩個套餐所以揀晒四款一齊試下🤭🤭- 扇貝：配上牛油黑松露醬好惹味，而且煎得剛剛好，食落依然鮮嫩- 東星斑：煎香後配上黑醋汁，清新口感唔會覺得油膩- 南非鮑魚：原隻大鮑魚非常彈牙，再配埋佢哋自家製蒜蓉醬勁香口-北海道帶子：大大粒帶子超嫩滑又鮮甜，搭配意大利zucchini同埋黑魚子，口感同味覺都多咗啲層次另外每碟都配有蝶豆花海鹽泡沫除咗影相好靚之外搭配海鮮仲有提鮮嘅作用👍🏻🥩鐵板肉類一品可從日本宮城縣豬扒/秋田雞扒二選一- 豬扒煎得剛好亦夠香口，配上菠蘿辣菜汁好特別- 雞扒香脆嫩滑多汁，搭配辣菜汁好

成個3月差唔多都係病緊咁過😷😷
清淡咗幾個星期一好返即刻book返餐好野食
位於佐敦嘅呢間Omakase鐵板燒
雖然位於鬧市地舖但私密度極高
我哋揀咗入門級廚師發辦套餐-五道菜 $588@
再加配一碟澳洲和牛厚切牛舌 $138

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正餐開始前先開支sake - 菊正宗純米樽酒 $99
口感清爽易入口，配搭鐵板燒非常不錯

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🥗前菜：格棱蘭魚子醬煙三文魚沙律配黑醋汁
煙三文魚+魚子醬食到煙燻味之餘亦好鮮味
配埋黑醋汁同龍珠果酸酸地好開胃

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🐟鐵板海鮮兩品
每人可以四款海鮮選兩款
有扇貝 / 東星斑 / 南非鮑魚 / 北海道帶子
我哋兩個套餐所以揀晒四款一齊試下🤭🤭
- 扇貝：配上牛油黑松露醬好惹味，而且煎得剛剛好，食落依然鮮嫩
- 東星斑：煎香後配上黑醋汁，清新口感唔會覺得油膩
- 南非鮑魚：原隻大鮑魚非常彈牙，再配埋佢哋自家製蒜蓉醬勁香口
-北海道帶子：大大粒帶子超嫩滑又鮮甜，搭配意大利zucchini同埋黑魚子，口感同味覺都多咗啲層次
另外每碟都配有蝶豆花海鹽泡沫
除咗影相好靚之外搭配海鮮仲有提鮮嘅作用👍🏻