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2024-01-21
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湘菜是中國湖南地區的特色菜系，以其辣味和獨特的口味聞名於世。好少可在香港食到，今次就去灣仔試下😀紅薯片是一道開胃菜這些薄片狀的紅薯經過炸製，外層酥脆，每一口咬下去，薯片發出脆脆的聲音燒椒皮蛋增添了微辣的香氣，而皮蛋則帶來了獨特的鮮味和滑嫩的口感。椒香與蛋香相互融合同我平時食嘅皮蛋唔同，今次呢個係會碎上燒筍臘肉燒烤過的筍子帶有淡淡的焦香，搭配著鹹香的臘肉，口感豐富。臘肉的鹹味與筍子的清甜相互融合。有機花菜花菜鮮嫩多汁，口感極佳。搭配的調味料恰到好處，不僅突出了花菜的鮮甜，一絲微辣的風味涼拌萵筍嚴選的新鮮萵筍切成薄片，配上酸辣的調味汁，口感爽脆，非常適合夏天享用農家小炒肉嫩滑的豬肉片與新鮮的時蔬一起炒製，讓人垂涎欲滴。豬肉的鮮美與時蔬的爽脆完美小米青稞餅小米為主要材料製作而成，內裡鬆軟細緻。咬下一口，小米的香氣迅速彌漫開蓮子羹蓮子的自然甜味在口中綻放，令餐後消食，都是一個絕佳的選擇
紅薯片是一道開胃菜
這些薄片狀的紅薯經過炸製，外層酥脆，每一口咬下去，薯片發出脆脆的聲音
燒椒皮蛋增添了微辣的香氣，而皮蛋則帶來了獨特的鮮味和滑嫩的口感。椒香與蛋香相互融合
同我平時食嘅皮蛋唔同，今次呢個係會碎上燒筍臘肉
燒烤過的筍子帶有淡淡的焦香，搭配著鹹香的臘肉，口感豐富。臘肉的鹹味與筍子的清甜相互融合。
有機花菜
花菜鮮嫩多汁，口感極佳。搭配的調味料恰到好處，不僅突出了花菜的鮮甜，一絲微辣的風味
涼拌萵筍
嚴選的新鮮萵筍切成薄片，配上酸辣的調味汁，口感爽脆，非常適合夏天享用
農家小炒肉
嫩滑的豬肉片與新鮮的時蔬一起炒製，讓人垂涎欲滴。豬肉的鮮美與時蔬的爽脆完美
小米青稞餅
小米為主要材料製作而成，內裡鬆軟細緻。咬下一口，小米的香氣迅速彌漫開
蓮子羹
蓮子的自然甜味在口中綻放，令餐後消食，都是一個絕佳的選擇
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