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2023-11-16
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石門新開丸記冰室 搶眼綠色鐵路外部裝修吸引唔少人伸個頭入去望下 裡面充滿香港地道文化特色👨🏼🍳餐廳創辦人阮弼壕先生憑娘惹咖哩曾獲得法國藍帶美食勳章係第 148 位獲頒的主廚🏅🚴♂️而名物清湯腩源自於阮先生祖母年輕時喺澳門十月初五街推着木頭車賣牛腩麵起家 手藝延續至今第3代🐓半隻海南雞雞皮薄 肉嫰滑 雞油撈大碗白飯更香附上合掌瓜紅蘿蔔豆老火湯🦑椒鹽鮮魷即叫即炸脆卜卜 椒鹽入味鮮魷唔太韌食完兩款都飽 下次有機會先試清甜而不膩清湯腩🧀半熟芝士酥皮蛋撻想食斑蘭撻但賣晒啦 每日只售100隻先到先得好彩仲有芝士撻 微焦脆面下半熟流心芝士 配埋杯香滑奶茶☕️
海南雞
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椒鹽鮮魷
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芝士撻
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石門新開丸記冰室 搶眼綠色鐵路外部裝修吸引唔少人伸個頭入去望下 裡面充滿香港地道文化特色👨🏼🍳餐廳創辦人阮弼壕先生憑娘惹咖哩曾獲得法國藍帶美食勳章係第 148 位獲頒的主廚🏅🚴♂️
而名物清湯腩源自於阮先生祖母年輕時喺澳門十月初五街推着木頭車賣牛腩麵起家 手藝延續至今第3代
🐓半隻海南雞
雞皮薄 肉嫰滑 雞油撈大碗白飯更香
附上合掌瓜紅蘿蔔豆老火湯
🦑椒鹽鮮魷
即叫即炸脆卜卜 椒鹽入味鮮魷唔太韌
食完兩款都飽 下次有機會先試清甜而不膩清湯腩
🧀半熟芝士酥皮蛋撻
想食斑蘭撻但賣晒啦 每日只售100隻先到先得好彩仲有芝士撻 微焦脆面下半熟流心芝士
配埋杯香滑奶茶☕️
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