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2023-07-16
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餐廳以海鮮為主，食材由日本新鮮空運到港，即叫即燒，食到最新鮮嘅海產餐廳裝修充滿地道日本居酒屋風格，好似置身於日本一樣🇯🇵📌除咗套餐外，單點刺身、海鮮、壽司、熟食嘅選擇都好多🔺黑門令蟹味噌甲羅燒蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋撈埋一齊燒，味道好鮮甜，蟹膏味好香濃👍放上梳打餅食可以中和油膩嘅感覺🤩➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺海苔酒盗燒帆立貝原隻帆立貝好大粒好鮮甜🤤海苔份量好多，每啖都食到海苔🤗店員會即場燒，仲好細心將帆立貝剪細舊方便食👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺黑門令鰻魚漢堡鰻魚好厚身，完全唔腥👍中間夾咗一塊好厚嘅玉子🥚底層就係鰻魚汁飯同紫菜，夾埋一啖食好香，依個配搭好特別💯➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)🔺長崎本釣池魚擺盤好靚，打卡一流📷刺身入口甘香，肉質厚實之餘仲好鮮嫩➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)🔺海膽天婦羅有7件天婦羅，每件天婦羅夾住嘅海膽份量好多每啖都食到好鮮甜嘅海膽味🤤天婦羅炸得剛剛好，唔會覺得好油👍➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)🔺鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心一上枱就聞到好香濃嘅牛味😊牛舌芯燒得剛剛好，完
餐廳裝修充滿地道日本居酒屋風格，好似置身於日本一樣🇯🇵
📌除咗套餐外，單點刺身、海鮮、壽司、熟食嘅選擇都好多
🔺黑門令蟹味噌甲羅燒
蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋撈埋一齊燒，
味道好鮮甜，蟹膏味好香濃👍
放上梳打餅食可以中和油膩嘅感覺🤩
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)
🔺海苔酒盗燒帆立貝
原隻帆立貝好大粒好鮮甜🤤
海苔份量好多，每啖都食到海苔🤗
店員會即場燒，仲好細心將帆立貝剪細舊方便食👍
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)
🔺黑門令鰻魚漢堡
鰻魚好厚身，完全唔腥👍
中間夾咗一塊好厚嘅玉子🥚
底層就係鰻魚汁飯同紫菜，
夾埋一啖食好香，依個配搭好特別💯
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋😋 (5/5)
🔺長崎本釣池魚
擺盤好靚，打卡一流📷
刺身入口甘香，肉質厚實之餘仲好鮮嫩
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)
🔺海膽天婦羅
有7件天婦羅，每件天婦羅夾住嘅海膽份量好多
每啖都食到好鮮甜嘅海膽味🤤
天婦羅炸得剛剛好，唔會覺得好油👍
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)
🔺鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌心
一上枱就聞到好香濃嘅牛味😊
牛舌芯燒得剛剛好，完全唔韌🥳
加埋柚子胡椒汁同蔥花，味道一流👍
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)
➡️整體評價: 食材好新鮮，好似去咗日本咁，一定要試吓甲羅燒同帆立貝🥳除咗尖沙咀之外，銅鑼灣都有分店，見到門口嘅裝修就認得架啦
➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
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