圓鐵板燒 (已結業)

已是第二次來光顧了，雖然以food court來說並不算便宜，但勝在即席在你面前炮製食物，還真有點爐端燒的感覺吧！我倆點了兩份定食，每份均有一碗湯、一碗飯、一份蔬菜和一款主菜，這是最經濟的配搭！兩份主菜分別就是三文魚和牛肉。湯：味很淡，幾乎喝不出是蕃茄薯仔湯來的。飯：很像珍珠米的質感，有點煙韌。菜：份量很隨意，或多或少不定；但味道很好，因為都是經鐵板煮的，所以很香囗。三文魚：經鐵板烹調過的三文魚油脂都被迫了出來，不但香口，肉質還很嫩滑。只可惜份量少得可憐！牛肉：生熟程度恰好，內裡的肉還是粉紅色的，不老也不韌；而醬汁更是出色，似日式照燒汁與黑椒汁的溶合，帶一點洋蔥的甜和黑椒的辣，很惹味，伴白飯一流！