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2021-12-10
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約了個久別的朋友快閃晚餐，突然想去居酒居，可以隨便點不同食物，喝喝酒，應該很不錯選了昭和食堂，店面裝修全是昭和年代的擺設，座位距離蠻寛敞。進店已經有走入日本六七十年代的感覺，在沒有得出外旅行的當下，食咗當去咗是常態吧！餐廳採用日本走地雞，而且不同的部份都有，包括雞尾，尾橫隔膜，雞冠等，簡直由頭可以食到落尾，我們點了雞腎，雞肝，和梅子紫蘇雞肉。雞肝雞腎烤得剛好，非常美味。也食得出食材的新鮮。除了串燒，魚生也非常新鮮，還有黑板寫上的當天推介，都是時令的選擇。雖然已食到好飽，還是忍不住點了白子和(魚安)(魚康）魚肝，用了味淋和酒醃製，十分美味。最後食了梅子和明太子烤飯團作結尾，烤得香脆，飯焦剛好，包住紫菜食一流。我們還食了魚湯烏冬，清酒牛油煮蜆，水準非常高。這是餐廳很適合朋友相聚，慢慢吃吃喝喝，談天說地。我們渡過了一個愉快的晚上，坐了超過三小時。
選了昭和食堂，店面裝修全是昭和年代的擺設，座位距離蠻寛敞。進店已經有走入日本六七十年代的感覺，在沒有得出外旅行的當下，食咗當去咗是常態吧！
餐廳採用日本走地雞，而且不同的部份都有，包括雞尾，尾橫隔膜，雞冠等，簡直由頭可以食到落尾，我們點了雞腎，雞肝，和梅子紫蘇雞肉。雞肝雞腎烤得剛好，非常美味。也食得出食材的新鮮。
除了串燒，魚生也非常新鮮，還有黑板寫上的當天推介，都是時令的選擇。雖然已食到好飽，還是忍不住點了白子和(魚安)(魚康）魚肝，用了味淋和酒醃製，十分美味。
最後食了梅子和明太子烤飯團作結尾，烤得香脆，飯焦剛好，包住紫菜食一流。
我們還食了魚湯烏冬，清酒牛油煮蜆，水準非常高。
這是餐廳很適合朋友相聚，慢慢吃吃喝喝，談天說地。我們渡過了一個愉快的晚上，坐了超過三小時。
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