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2025-05-08
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一杯鐵板燒居酒屋位於apm，鬧中取靜，環境清幽。步入店內，柔和的燈光、典雅的裝潢，營造出舒適放鬆的氛圍。今次與老best一同品嚐了二人前料理（特上），從前菜到主食都令人賞心悅目。先付（沙律）清新爽口，為接下來的美食之旅拉開序幕。刺身三品的擺盤精緻，色彩鮮豔，令人食指大動。特別喜歡迷你海膽丼，海膽的鮮甜與醋飯的酸甜完美結合，一口入魂。鐵板鮑魚和鐵板海老的烹調過程充滿儀式感，廚師在鐵板上揮灑自如，食材烹調細緻有度，極盡享受。鐵板澳洲M4和牛封門柳的肉質鮮嫩多汁，入口即化，令人讚不絕口。鯛魚湯讚岐烏冬的湯頭清澈鮮甜，烏冬麵條Q彈滑順，為這頓豐盛的晚餐畫上完美的句點。加上一心純米大吟釀，口感醇厚，與料理相得益彰。在這裡，可以放慢腳步，細細品味每一道菜餚，感受日式款待之美。非常適合與朋友聚餐，或是想要犒賞自己的時候來。
一杯鐵板燒居酒屋位於apm，鬧中取靜，環境清幽。步入店內，柔和的燈光、典雅的裝潢，營造出舒適放鬆的氛圍。
今次與老best一同品嚐了二人前料理（特上），從前菜到主食都令人賞心悅目。先付（沙律）清新爽口，為接下來的美食之旅拉開序幕。
刺身三品的擺盤精緻，色彩鮮豔，令人食指大動。特別喜歡迷你海膽丼，海膽的鮮甜與醋飯的酸甜完美結合，一口入魂。
鐵板鮑魚和鐵板海老的烹調過程充滿儀式感，廚師在鐵板上揮灑自如，食材烹調細緻有度，極盡享受。鐵板澳洲M4和牛封門柳的肉質鮮嫩多汁，入口即化，令人讚不絕口。
鯛魚湯讚岐烏冬的湯頭清澈鮮甜，烏冬麵條Q彈滑順，為這頓豐盛的晚餐畫上完美的句點。加上一心純米大吟釀，口感醇厚，與料理相得益彰。
在這裡，可以放慢腳步，細細品味每一道菜餚，感受日式款待之美。非常適合與朋友聚餐，或是想要犒賞自己的時候來。
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