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在元朗開分店的「大圍」小館
2023-02-24 305 瀏覽
這家榮獲米芝蓮必比登推介的”大圍”小館在元朗開分店了！聽說他們家必試的 #第一叉 是用麥芽糖烤製的，而且用上貴價梅頭豬肉，最後厚切，實在是太邪惡了！同行友人說這道菜必須配白米飯，可以吃上好兩碗完全沒問題他們的點心款式很多，我們兩個人吃不了多少，就精選了幾道(其實是自己想吃的)點心：#古早味牛骨髓 牛骨髓是平常只能在撈面小攤或是火鍋店看到的菜品，而且也沒什麼味道，他們家的這道菜做得不錯，很入味。#眼淚奶皇包 就很正常的流沙奶皇包，要說有什麼特別，就是上面印的字吧(網上看到他之前印的是嘴炮)#鮮山葵海蜇頭 爽爽脆脆的，唯一的缺點是份量比較少，畢竟是前菜類別，鮮山葵味道清新#灌湯餃 真正是會灌湯的灌湯餃，很多茶樓都已經是”浸湯餃”了，好吃
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這家榮獲米芝蓮必比登推介的”大圍”小館在元朗開分店了！聽說他們家必試的 #第一叉 是用麥芽糖烤製的，而且用上貴價梅頭豬肉，最後厚切，實在是太邪惡了！同行友人說這道菜必須配白米飯，可以吃上好兩碗完全沒問題


他們的點心款式很多，我們兩個人吃不了多少，就精選了幾道(其實是自己想吃的)點心：

#古早味牛骨髓
牛骨髓是平常只能在撈面小攤或是火鍋店看到的菜品，而且也沒什麼味道，他們家的這道菜做得不錯，很入味。

#眼淚奶皇包
就很正常的流沙奶皇包，要說有什麼特別，就是上面印的字吧(網上看到他之前印的是嘴炮
)

#鮮山葵海蜇頭
爽爽脆脆的，唯一的缺點是份量比較少，畢竟是前菜類別，鮮山葵味道清新

#灌湯餃
真正是會灌湯的灌湯餃，很多茶樓都已經是”浸湯餃”了，好吃


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-07
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
  • 第一叉