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2022-10-25
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｡✩*:ﾟ･⑅*॰¨̮♡呢排轉涼想打個邊爐🫕 就搵到呢間係銅鑼灣嘅火鍋隨意門~ 去到門口就見到有兩個着住機師制服嘅店員歡迎我哋👩🏻✈️👨🏻✈️ 餐廳入面好多土耳其燈做裝飾 牆紙都係土耳其嘅熱氣球有去咗旅行嘅感覺🗺️ 係一間落足心機佈置嘅火鍋店.ᐟ.ᐟ 同時嘢食質素都好高同埋好多選擇🤌🏻 全部大大分 而且新鮮好食🥹 餐廳每張枱都好大張 就算嗌好多嘢食都一定放得落 位置鬆動~ 每張凳仲有cushion 坐得好舒服.ᐟ.ᐟ 💆🏻♀️⊶⊷⊶⊷⊶⊷⋆⊶⊷⊶⊷⊶⊶⊷⊶⊷⊶⊷⋆⊶⊷⊶⊷⊶•͈౿•͈ 花膠雞湯鍋 $298 (4.7/5)店員首先上咗火鍋湯🥣 然後再另上一大盤花膠同半隻雞🐣 花膠有兩大塊 店員會幫手剪做細細舊再放入湯入面~剪完都有十幾塊勁大塊嘅花膠片 好抵食.ᐟ.ᐟ 另外一邊就有半隻雞 廚房事先將雞件煮到七成熟 所以放入湯入邊滾一陣就食得👌🏻 值得一讚嘅係雞件啖啖肉 就算煮耐咗都仲好滑.ᐟ.ᐟ 果然係招牌湯底 湯底越煮越濃郁 就算煮到最後 湯底都冇乜油 會想追住嚟飲😋 完全冇平時打邊爐湯底嗰種油膩感~ 超級推呢個湯.ᐟ.ᐟ ⊶⊷⊶⊷⊶⊷⋆⊶⊷⊶⊷⊶⊶⊷⊶⊷⊶⊷⋆⊶⊷⊶⊷⊶•͈౿•͈ 手切頂級安格
呢排轉涼想打個邊爐🫕 就搵到呢間係銅鑼灣嘅火鍋隨意門~ 去到門口就見到有兩個着住機師制服嘅店員歡迎我哋👩🏻✈️👨🏻✈️ 餐廳入面好多土耳其燈做裝飾 牆紙都係土耳其嘅熱氣球有去咗旅行嘅感覺🗺️ 係一間落足心機佈置嘅火鍋店.ᐟ.ᐟ 同時嘢食質素都好高同埋好多選擇🤌🏻 全部大大分 而且新鮮好食🥹 餐廳每張枱都好大張 就算嗌好多嘢食都一定放得落 位置鬆動~ 每張凳仲有cushion 坐得好舒服.ᐟ.ᐟ 💆🏻♀️
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•͈౿•͈ 花膠雞湯鍋 $298 (4.7/5)
店員首先上咗火鍋湯🥣 然後再另上一大盤花膠同半隻雞🐣 花膠有兩大塊 店員會幫手剪做細細舊再放入湯入面~剪完都有十幾塊勁大塊嘅花膠片 好抵食.ᐟ.ᐟ 另外一邊就有半隻雞 廚房事先將雞件煮到七成熟 所以放入湯入邊滾一陣就食得👌🏻 值得一讚嘅係雞件啖啖肉 就算煮耐咗都仲好滑.ᐟ.ᐟ 果然係招牌湯底 湯底越煮越濃郁 就算煮到最後 湯底都冇乜油 會想追住嚟飲😋 完全冇平時打邊爐湯底嗰種油膩感~ 超級推呢個湯.ᐟ.ᐟ
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•͈౿•͈ 手切頂級安格斯牛肉（細）$298 (4.3/5)
今次同朋友兩個人食就嗌咗個細size牛肉🥩原本都驚唔夠食 但原來上枱都好多塊.ᐟ.ᐟ 牛肉厚薄適中 好有牛味油脂分布幾均勻 色澤好靚 係好新鮮嘅牛肉👍🏻 就算煮耐咗都唔會韌 店家仲好有心機用冰盤嚟裝住啲牛肉片🧊上碟嘅presentation好靚.ᐟ.ᐟ
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•͈౿•͈ 日本廣島蠔 $98 (4.5/5)
一客有四粒廣島蠔🦪 粒粒都脹卜卜 肥美飽滿~ 煮完都冇縮水 入口有浸鮮味湧出嚟 鍾意食好嘅朋友就一定要嗌.ᐟ.ᐟ 一定唔會令你失望🤤
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•͈౿•͈ 新鮮大扇貝（兩隻） $138 (4.4/5)
扇貝又係好大隻😳絕對對得住價錢~ 就算淥耐咗入邊都唔會變韌 好鮮甜👏🏻 而大扇貝都係有冰鎮住嘅 所以保持到新鮮嘅感覺.ᐟ.ᐟ
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•͈౿•͈ 蟹皇豚肉餃（4粒） $78 (4.2/5)
餃子皮唔算好厚 餡料就十分飽滿😻好香蟹味 🦀 同埋餃子入邊好juicy 而且呢款餃子比較少見~ 如果嚟打邊爐嘅話可以一試.ᐟ.ᐟ
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•͈౿•͈ 手打芝心牛肉丸4粒 $68 (4.2/5)
芝心牛丸入面嘅芝士唔係爆漿嗰種.ᐟ.ᐟ 所以食落唔會焫親個咀仔👄 但係芝士味都好濃郁㗎 同時都好重牛味~兩樣嘢好夾 又唔會搶咗大家風頭🧀
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•͈౿•͈ 黃金雙拼 $98 (4.8/5)
本日MVP .ᐟ.ᐟ 黃金雙拼有黃金魚皮同黃金響鈴 兩樣都係即叫即炸🥰 全部都鋪滿鹹蛋黃 好邪惡 但真係好好食.ᐟ.ᐟ 影咗一陣相魚皮都冇淋到 鹹蛋黃味好濃郁🥚 鹹蛋黃俾得好大方 響鈴好脆 入面都有滿滿嘅鹹蛋黃 呢個係一定要叫.ᐟ.ᐟ
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•͈౿•͈ 鬼馬油炸鬼 $78 (4/5)
平時見唔係好多地方有得嗌鬼馬油炸鬼~ 所以今次見到就即刻嗌咗.ᐟ.ᐟ 出面係油炸鬼 面頭鋪滿蟹子 入面就釀咗蝦滑🦐 大細適中可以一口食晒成件 而且仲有好多件 可以開心share👭🏻👬🏻
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•͈౿•͈ 蔬菜拼盤 $78 (4.2/5)
蔬菜拼盤入邊有好多款蔬菜.ᐟ.ᐟ 有娃娃菜、油麥菜、生菜、萵筍、蕃茄、金菇、粟米、蓮藕、淮山🥬 分量十足 可以滿足到鍾意食唔同蔬菜嘅朋友仔~推介一大班朋友嚟嗌呢個拼盤👯♀️
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•͈౿•͈ 足料竹蔗茅根 $68 (4.4/5)
同個名一樣真係足料嘅.ᐟ.ᐟ 飲得出唔係死甜嘅竹蔗茅根🎋好解渴 打邊爐啱晒🥘 可以下一下火 同埋佢用一個月球造型嘅壺嚟裝住.ᐟ.ᐟ 啱晒打卡📷 值得一讚嘅係份量好多 兩個人share 每人都分到三至四杯飲🫖
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📍 火鍋隨意門 (銅鑼灣)
銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓A室
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