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2022-12-05
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昨天是勞動節假期。作為朝九晚六的上班族，到哪裏吃午飯有時都會是一個令人懊惱的問題。如要說香港貼地的西餐廳，土生土長的美式餐廳「Dan Ryan's Chicago Grill」都有近30年歷史。位於太古廣場的首家分店 Dan Ryan's 結業，很多朋友均感可惜。那時戲院在那層附近，行出行入都會見到它，當年出入開 Pacific Place 實會有印象，都算係集體回憶之一。「Dan Ryan's Chicago Grill」早前在灣仔利東街開了旗艦店，店有露天用餐區及特指新菜式，那時有機會在正式開幕前預覽及品嚐出品，我最鍾意食的都是它的蟹餅。不知現在此店生意如何？點了兩個午餐互相分享。餐包好吃，也多花款：Chocolate Muffin：「Club Sandwich」$112$112 伴以薯仔蛋沙律的公司三文治會是在茶餐廳？咖啡店？不論在那裡，都一定不會是在「公司」啦 說真，我是非常喜歡吃公司三文治，大大份又夠飽，份份鐘可以頂半日肚，又可以一次過滿足我心多多的願望， 裏面的餡料通通都想吃，我真的是一個三文治怪 XD四件烘底麥包，內裡有番茄、生菜、雞扒、煙肉等，厚如一疊「默書簿」，有點令
如要說香港貼地的西餐廳，土生土長的美式餐廳「Dan Ryan's Chicago Grill」都有近30年歷史。位於太古廣場的首家分店 Dan Ryan's 結業，很多朋友均感可惜。那時戲院在那層附近，行出行入都會見到它，當年出入開 Pacific Place 實會有印象，都算係集體回憶之一。
「Dan Ryan's Chicago Grill」早前在灣仔利東街開了旗艦店，店有露天用餐區及特指新菜式，那時有機會在正式開幕前預覽及品嚐出品，我最鍾意食的都是它的蟹餅。不知現在此店生意如何？
點了兩個午餐互相分享。餐包好吃，也多花款：
Chocolate Muffin：
「Club Sandwich」$112
$112 伴以薯仔蛋沙律的公司三文治會是在茶餐廳？咖啡店？不論在那裡，都一定不會是在「公司」啦 說真，我是非常喜歡吃公司三文治，大大份又夠飽，份份鐘可以頂半日肚，又可以一次過滿足我心多多的願望， 裏面的餡料通通都想吃，我真的是一個三文治怪 XD
四件烘底麥包，內裡有番茄、生菜、雞扒、煙肉等，厚如一疊「默書簿」，有點令人不知從何入手。。。乾脆清潔好雙手，就這樣拿來吃吧！味道符合預期，我覺得它的靈魂是醬汁，有經自家調較過，多了幾份甜度，配合餡料及脆麵包一起吃，雖然有些狼狽，卻就吃得很痛快！
特別一提那薯仔蛋沙律，裏面加了洋蔥粒，相當醒胃：
最後還有冰凍的西瓜片作飯後甜品，可以平衡一下飽滯感，好過甜品是蛋糕 XD「Baked Half Spring Chicken in Barbecue Sauce」$132
伴隨另一款青菜沙律，清酸開胃，沙律簡簡單單也實在沒有失手的理由。
雞肉出奇地比我想像中老和鞋，也焗得有點兒過火，有些部位焗焦了，帶有苦澀味：
整體調味也太鹹，燒烤汁落得甚重手，所以伴青菜沙律是「聰明」的做法，可以平衡一下味覺。。。
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