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2025-07-10
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位於荃灣兆和街，鄰近地鐵站B出口，交通方便的「Vision 8 」 西餐廳，裝修現代簡潔、座位寬敞、適合朋友和情侶聚會，十分有情調。店員主動殷勤，會主動換碟和斟水，而且上菜速度合理。餐包：提供三款不同質感的餐包，外脆內軟法包🥖、軟腍腍鬆軟麵包，和脆麵包包薄片，配上自家製黑松露牛油，黑松露味醬香突出，脆麵包蘸上黑松露牛油 香氣撲鼻，黑松露齒頰留香，驚艷。田園沙律：新鮮沙律菜非常爽脆，配上優質爆汁車厘茄，帶來清新香氣，配搭着無花果清甜和柚子汁，整體酸酸甜甜非常開胃，仲有軟腍腍牛油果，香軟細滑，整體配搭相得益彰，非常有層次感。洋蔥綠豆忌廉湯：帶有洋蔥蘿蔔顆粒，綠豆熬煮得有咬口，忌廉湯質感幼滑，飲落舒服順口。西班牙海鮮飯：有新鮮青口，香煎帶子、粒粒飽滿蜆肉，新鮮大蝦、用上蕃茄底配合的燉飯，粒粒分明，而且吸收蕃茄底酸酸甜甜，濃郁而不膩。蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁：整體帶有煙燻蘋果木香，西班牙黑毛豬非常厚切，口感不柴，經過燒香有梅納反應，做到一格格焦香效果，配上秘製芥末汁，芥末酸甜可以解膩，質感厚切實淨。總結：朋友情侶聚會好地方出色西餐體驗回頭率極高
餐包：提供三款不同質感的餐包，外脆內軟法包🥖、軟腍腍鬆軟麵包，和脆麵包包薄片，配上自家製黑松露牛油，黑松露味醬香突出，脆麵包蘸上黑松露牛油 香氣撲鼻，黑松露齒頰留香，驚艷。
田園沙律：新鮮沙律菜非常爽脆，配上優質爆汁車厘茄，帶來清新香氣，配搭着無花果清甜和柚子汁，整體酸酸甜甜非常開胃，仲有軟腍腍牛油果，香軟細滑，整體配搭相得益彰，非常有層次感。
洋蔥綠豆忌廉湯：帶有洋蔥蘿蔔顆粒，綠豆熬煮得有咬口，忌廉湯質感幼滑，飲落舒服順口。
西班牙海鮮飯：有新鮮青口，香煎帶子、粒粒飽滿蜆肉，新鮮大蝦、用上蕃茄底配合的燉飯，粒粒分明，而且吸收蕃茄底酸酸甜甜，濃郁而不膩。
蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒配芥末汁：整體帶有煙燻蘋果木香，西班牙黑毛豬非常厚切，口感不柴，經過燒香有梅納反應，做到一格格焦香效果，配上秘製芥末汁，芥末酸甜可以解膩，質感厚切實淨。
總結：
朋友情侶聚會好地方
出色西餐體驗回頭率極高
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