螢火

爸爸四月就忙，難得平日放假，就一齊食午餐，之前食過螢火鐵板燒，又再想encore ,估唔到午餐可以有清酒任飲，梗係試啦💚櫻花蝦生蠔滿滿的櫻花蝦包圍住生蠔，但都包唔住脹卜卜生蠔的鮮甜，生蠔唔會煎得過火，仍保持嫩滑度鱈魚洋蔥湯鱈魚洋蔥湯味道濃郁，洋蔥嘅甜味經過慢煮變得更加香醇，湯底滑順，先吃鱈魚皮，脆口得像薯片，但鱈魚肉十分滑焦糖鵝肝多士焦糖鵝肝多士外脆內滑，鵝肝嘅濃郁肉味同焦糖嘅甜味完美平衡，入口即化，但一點也不感肥膩厚燒美國牛肉五成厚燒美國牛肉肉質鮮嫩，味道濃郁，表面焦香，肉汁豐富，一咬下去就有肉汁流出，完全够淋唔鞋口太陽蛋炒飯炒飯粒粒分明，搭配煎至半熟的太陽蛋，蛋黃流心，拌勻後更增添了香滑感開心果雪糕，日本空運到港，開心果控不可錯過👍仲有兩間廂房，私隱度高🩷