北京樓 (星光行)

營業中

休息中

Item: 北京樓 (星光行)
Rating: 3
Author: herbert

PEKING GARDEN (Star House)

3.5

279 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11265

尖沙咀

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

121

資訊:
餐廳:	北京樓 (星光行)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (星光行)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

herbert

等級4

3.2K

200

因為工作上的時間安排, 午間有個空間, 來了這裡午餐. 十二點幾來到, 人客還未算多, 不過之後就越來越多人. 對著個大海景, 但位處的地方太低, 基本上係享受不了甚麼景的.午市本來有個好抵食的午餐, 但係最後都揀了散叫.馬蘭雨花海哲頭$45: 7分, 先來個冷菜. 海哲頭清清地, 不過吃落覺得有點難咬開.西單炒鴨崧$68: 6分, 要了個各式能人居叉子燒餅菜, 係兩隻叉子燒餅配上一碟小菜. 個鴨崧係太鹹了, 剩吃的話係幾難頂的, 配上叉子燒餅吃就還可以.淮揚雪菜肉絲炒年糕$45: 6分, 還以為這裡叫做北京樓, 菜色應該都係北方菜為主, 但係一看麵類, 係有北方的拉麵同埋南方的炒麵. 最後係澱粉質項目中要了年糕, 炒得幾乾身的, 肉絲的份量係好小, 吃著的感覺好像係剩吃年糕, 係越吃越膩, 去到尾也吃不完了.脆鱔: 8分, 炸得剛好, 脆卜卜, 但不太油, 入味, 鱔有鮮味, 最喜歡的一道菜色.浦東鹹肉蒸百頁$52: 7分, 個鹹肉鞋了點, 但都算肥瘦分明的. 跟比較淡的百頁一起吃, 起了中和的作用, 個配搭係不俗的.清宮豌豆黃$25: 6分, 一客六件, 做得一般, 豆香味不太出到

因為工作上的時間安排, 午間有個空間, 來了這裡午餐. 十二點幾來到, 人客還未算多, 不過之後就越來越多人. 對著個大海景, 但位處的地方太低, 基本上係享受不了甚麼景的.

午市本來有個好抵食的午餐, 但係最後都揀了散叫.

馬蘭雨花海哲頭$45: 7分, 先來個冷菜. 海哲頭清清地, 不過吃落覺得有點難咬開.

西單炒鴨崧$68: 6分, 要了個各式能人居叉子燒餅菜, 係兩隻叉子燒餅配上一碟小菜. 個鴨崧係太鹹了, 剩吃的話係幾難頂的, 配上叉子燒餅吃就還可以.

淮揚雪菜肉絲炒年糕$45: 6分, 還以為這裡叫做北京樓, 菜色應該都係北方菜為主, 但係一看麵類, 係有北方的拉麵同埋南方的炒麵. 最後係澱粉質項目中要了年糕, 炒得幾乾身的, 肉絲的份量係好小, 吃著的感覺好像係剩吃年糕, 係越吃越膩, 去到尾也吃不完了.

脆鱔: 8分, 炸得剛好, 脆卜卜, 但不太油, 入味, 鱔有鮮味, 最喜歡的一道菜色.

浦東鹹肉蒸百頁$52: 7分, 個鹹肉鞋了點, 但都算肥瘦分明的. 跟比較淡的百頁一起吃, 起了中和的作用, 個配搭係不俗的.

清宮豌豆黃$25: 6分, 一客六件, 做得一般, 豆香味不太出到, 也偏甜了.

整體食物的水準不算很好, 比一般的好小小, 但價位偏高, 服務態度就認真一般,做開老外生意, 不懂做本地人生意? 說到京菜, 單係尖沙咀, 也有比這裡好的選擇. 當然, 要請外國客人吃飯的話, 以環境行先, 這裡的優先序就立即上升.