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2020-10-10
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仍然未去到旅行,近近哋就嚟多轉黑門先啦~ 黑門令大漁魚子醬脆脆包 $78魚子醬丶海膽丶吞拿魚蓉丶三文魚籽、甘蝦丶蟹肉丶蟹籽丶左口魚… 似係個迷你漁獲拼盤,視覺丶味覺都好豐富!黑門令龍蝦湯煮海鮮 $88由店員即席加熱,蠔丶蝦丶螺丶金菇丶芋絲都吸收到龍蝦湯,好味!黑門令蟹味增甲羅燒 $72;蟹膏加上鮮甜蟹肉,仲有蟹籽丶蔥花丶蛋,經磯燒後蟹味更濃郁,幼滑蟹膏夾雜粒粒蟹籽,啖啖甘香鮮味~牛油磯燒帆立貝 $72好香,店員手勢好,燒得啱啱好,既有牛油香,肉質仍好鮮嫩黑門角切海鮮沙律 $78有吞拿魚、三文魚、劍魚、甘蝦丶蟹子丶蓮藕片丶車厘茄丶沙律菜,酸酸甜甜,屬開胃之選花酒漬甘蝦刺身6切 $88真綢刺身4切 $88三文魚刺身4切 $58花酒漬甘蝦刺身酒味好濃;真綢刺身新鮮,半透明,肉質較黏口;三文魚油脂味重黑門三文魚加州反卷 $98三文魚子丶三文魚丶蟹籽包著醬油味嘅加州卷,好有層次嘅口感海底之心 $68赤子草莓 $68
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魚子醬丶海膽丶吞拿魚蓉丶三文魚籽、甘蝦丶蟹肉丶蟹籽丶左口魚… 似係個迷你漁獲拼盤,視覺丶味覺都好豐富!
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由店員即席加熱,蠔丶蝦丶螺丶金菇丶芋絲都吸收到龍蝦湯,好味!
黑門令蟹味增甲羅燒 $72;
蟹膏加上鮮甜蟹肉,仲有蟹籽丶蔥花丶蛋,經磯燒後蟹味更濃郁,幼滑蟹膏夾雜粒粒蟹籽,啖啖甘香鮮味~
牛油磯燒帆立貝 $72
好香,店員手勢好,燒得啱啱好,既有牛油香,肉質仍好鮮嫩
黑門角切海鮮沙律 $78
有吞拿魚、三文魚、劍魚、甘蝦丶蟹子丶蓮藕片丶車厘茄丶沙律菜,酸酸甜甜,屬開胃之選
花酒漬甘蝦 刺身6切 $88
真綢刺身4切 $88
三文魚刺身4切 $58
花酒漬甘蝦刺身酒味好濃;真綢刺身新鮮,半透明,肉質較黏口;三文魚油脂味重
黑門三文魚加州反卷 $98
三文魚子丶三文魚丶蟹籽包著醬油味嘅加州卷,好有層次嘅口感
海底之心 $68
赤子草莓 $68
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