滿樂潮州 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

與朋友在東涌行山後，到了東薈城搵好野食，路過這間潮州食館，被櫥窗內的滷水鵝吸引著😍即入內點一份。店舖樓底非常非常高，落地玻璃採光度高，有房有卡位坐得舒服。前菜小食有紅棗蓮藕，沒想過可這樣配蜜糖，味道清甜很特別。滷水鵝肉拼盤是必點的，鵝肉份量多，大大片肉味香，還有豆腐及滷水蛋，加點酸汁更添美味。蒜香梅汁蒸鱔片有驚喜，平日膳片多數鼓汁蒸，但這裡用了梅子汁蒜頭辣椒蒸熟，酸酸甜甜小辣的，味道清新開胃😋下層更放了大量蔥段，最適合我這愛蔥之人。紅棗烏豆豬尾煲是道健康菜，烏豆營養價值高，豬尾肉不太多但有少少膠質，兩者配搭不俗👍🏻家鄉煮筍蝦真的很有特色，筍蝦質感極之幼滑，無渣，再以花生醬辣椒油及魚露等煮成醬汁，少許糊口感覺很特別。鴛鴦水晶包分別有白蓮蓉及陳皮紅豆餡，陳皮味道極為香濃，應該選用了靚的老陳皮才有這效果。服務員都很貼心有禮，令顧客吃得舒適安心。