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2023-10-23
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上次都嚟過旺角新分店 食物質素冇變 但環境闊絡舒服好多 決定再回訪呀😆.📌辣麻肉碎拌麵 $105第一次食呢到嘅乾拌麵☝🏻麵底同湯嘅唔同 似幼身版烏冬 滑溜 帶點煙韌咬口 比湯麵更有彈性👅配料有蔥, 芽菜, 洋蔥, 炒肉碎同秘製醬汁 揀左無辣無麻 更食到醬嘅味道😎醬汁濃稠杰身又creamy 每條麵都沾滿醬 問返店員 原來係加咗花生醬 難怪有擔擔麵嘅感覺🥜肉碎混合瘦肉同爽彈肥膏 口感更豐富🐷調味唔會太濃味 雖然料幾多 但食落好單一 食晒唔溜但就好dry🙈好鍾意呢到嘅味玉(+$15) 橙紅溏心蛋黃漿口香滑 蛋白啖啖醬油味🥚爆炒玉米荀(+$15)爽脆香口夠鑊氣🌽.📌芫荽辣麻味噌拉麵 $115芫荽控見到一定好開心 鋪滿成個碗 撈勻湯底 草青味十足 不過略嫌切得太碎 冇口感🌿除左玉米荀一條 底下仲有大量爽脆芽菜同青蔥 好香口✨揀左無辣無麻 湯頭濃郁得嚟唔重口味 食晒都唔口渴😚原本有一小舊叉燒 增量叉燒(+$35)大約係兩舊半左右🙌🏻厚切五花腩肉 半肥瘦比例 層層相間 瘦肉位軟嫩唔柴 肥膏位入口即融 甘香肥美 仲好入味 鹹中帶甜🥰另外加左味玉(+$15)🥚
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📌辣麻肉碎拌麵 $105
第一次食呢到嘅乾拌麵☝🏻麵底同湯嘅唔同 似幼身版烏冬 滑溜 帶點煙韌咬口 比湯麵更有彈性👅配料有蔥, 芽菜, 洋蔥, 炒肉碎同秘製醬汁 揀左無辣無麻 更食到醬嘅味道😎
辣麻肉碎拌麵
$105
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辣麻肉碎拌麵
$105
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味玉
$15
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玉米荀
$15
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📌芫荽辣麻味噌拉麵 $115
芫荽控見到一定好開心 鋪滿成個碗 撈勻湯底 草青味十足 不過略嫌切得太碎 冇口感🌿
芫荽辣麻味噌拉麵
$105
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芫荽辣麻味噌拉麵
$115
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增量叉燒
$35
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