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2022-06-08
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幾年前跟朋友去台北旅行, 發現地道夜市美食十分出色. 老老實實, 我喺香港唔特別留意 “台灣菜”, 印象只係珍珠奶茶同埋土司.🥰 神推鬼㧬, 今日同老友 “強記” 嚟台灣食店 “桂花小幸” 開飯. 餐廳裝修優雅, 帶文化氣息, 比茶餐廳高一級, 以方枱為主, 另設三張特色卡位. 今餐點咗滷水豬手, 原盅燉湯套餐 (鹽酥雞扒滷肉飯), 紅燒半筋半腩牛肉麵, 兩杯特色飲品.今日小幸運, 有機會坐特色卡位! 座位舒服, 裝飾別緻, 十個讚!🐖 小食: 滷水豬手. 夠腍夠滑, 味道似甜豉油多過滷水, 好味道.🥣 原盅燉湯: 綠豆薏米蓮藕燉排骨. 足料, 綠豆薏米味重, 有誠意. 🐓 鹽酥雞扒. 雞肉夠嫩滑, 可惜炸皮略硬. 🍙 滷肉飯. 肉燥肥瘦適中, 味道不俗.🐂 紅燒半筋半腩牛肉麵. 📖 翻查資料: 戰後中華民國政府遷台後, 渡海外省老兵融合家鄉風味與台灣地道元素, 製成牛肉麵. 聽講 “紅燒” 其實係由成都川菜 “小碗紅湯牛肉” 演變而成.🥰 講番食物, 牛腩半肥瘦, 口感一流, 味道出色! 牛筋夠腍, 份量都唔少喎. 論湯底, 味濃, 微辣, 少少藥材味, 全部飲晒, 一滴不留.🧋 特
🥰 神推鬼㧬, 今日同老友 “強記” 嚟台灣食店 “桂花小幸” 開飯. 餐廳裝修優雅, 帶文化氣息, 比茶餐廳高一級, 以方枱為主, 另設三張特色卡位. 今餐點咗滷水豬手, 原盅燉湯套餐 (鹽酥雞扒滷肉飯), 紅燒半筋半腩牛肉麵, 兩杯特色飲品.
今日小幸運, 有機會坐特色卡位! 座位舒服, 裝飾別緻, 十個讚!
🐖 小食: 滷水豬手. 夠腍夠滑, 味道似甜豉油多過滷水, 好味道.
滷水豬手
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滷肉飯
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🥰 講番食物, 牛腩半肥瘦, 口感一流, 味道出色! 牛筋夠腍, 份量都唔少喎. 論湯底, 味濃, 微辣, 少少藥材味, 全部飲晒, 一滴不留.
紅燒半筋半腩牛肉麵
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鐵觀音珍珠鮮奶茶
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芝士奶蓋白桃烏龍茶
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🤗 總結: 紅燒牛肉麵非常出色, 特色飲品味道吸引. 餐廳裝修甚有特色, 服務到位, 坐為舒服. 一定會再嚟.
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