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2024-02-07
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餐廳位於銅鑼灣地舖，未行入去已經feel到呢度氣氛好好，個場播放住夠活力嘅音樂，而入面係有擺放黑膠，仲有DJ台，主題好出，原黎佢某d日子仲會有DJ駐場當晚食物都令人滿意，尤其係喺呢個咁chill嘅環境下進餐，令人唔會有拘束感。先黎餐飲揀咗冰釀氣泡玫瑰花白茶，賣相幾靚，好似個上咗色嘅電燈泡咁，顏色仲幾有層次，一開始第一啖好似偏淡，但飲落之後因為佢下低有唔同層次，所以味道會再甜啲，微微嘅氣泡令人感覺清新呢度嘅黑松露薯條真係好值得讚。炸得好deep，外皮係炸到好似有扭扭薯條嗰種粗糙感，所以口感好好，佢個醬料仲要有超多嘅芝士粉，一次過食到濃郁嘅黑松露醬味同埋芝士味味。而且份量都唔細，二至四個人share都OK。牛扒就叫medium rare，個人覺得可以稍稍再raw。切出黎唔會太薄身，肉質好結實，牛味都夠。佢個法式伯那西醬味道非常濃郁，奶油香味超級突出。整個main course份量畀我感覺係好大份好夠飽（尤其我地有order薯條）甜品我地選擇咗cake，百香果tart幾好食，酸酸甜甜好解膩，餅底都好香脆。
當晚食物都令人滿意，尤其係喺呢個咁chill嘅環境下進餐，令人唔會有拘束感。
先黎餐飲揀咗冰釀氣泡玫瑰花白茶，賣相幾靚，好似個上咗色嘅電燈泡咁，顏色仲幾有層次，一開始第一啖好似偏淡，但飲落之後因為佢下低有唔同層次，所以味道會再甜啲，微微嘅氣泡令人感覺清新
呢度嘅黑松露薯條真係好值得讚。炸得好deep，外皮係炸到好似有扭扭薯條嗰種粗糙感，所以口感好好，佢個醬料仲要有超多嘅芝士粉，一次過食到濃郁嘅黑松露醬味同埋芝士味味。而且份量都唔細，二至四個人share都OK。
牛扒就叫medium rare，個人覺得可以稍稍再raw。切出黎唔會太薄身，肉質好結實，牛味都夠。佢個法式伯那西醬味道非常濃郁，奶油香味超級突出。整個main course份量畀我感覺係好大份好夠飽（尤其我地有order薯條）
甜品我地選擇咗cake，百香果tart幾好食，酸酸甜甜好解膩，餅底都好香脆。
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