四季常餐 (德輔道中)

營業中

休息中

曾經位於威靈頓街嘅四季常餐係風靡一時嘅「打咭食店」，憑住出色嘅港式常餐為中環帶嚟一股新風氣。可惜最近因為一啲負面消息而導致結業。今次突然諗起佢嘅炒蛋同奶茶，決定去為於德輔道中嘅分店回憶。同往日不同，假期嘅早上四季常餐顯得有點冷清，雖然仍然有七到八成入坐率，但卻欠缺店外嘅一條條長龍。超濃沙嗲牛肉麵沙嗲牛肉麵可能係港人常餐特餐嘅至愛，而呢個特濃版嘅沙嗲牛肉麵亦不負所托，成功刺激我嘅味蕾。首先係牛肉嘅份量充足，而且沙嗲味比平常沙嗲牛肉麵濃得多，整個湯底都係沙嗲味。不過牛肉略嫌未感覺到特別新鮮或有鮮滑牛嘅彈牙。真．忌廉雞湯通配火腿移風易俗從來係難事，而去改變一般人對湯通粉嘅感覺亦殊不簡單！一般茶記嘅湯通粉都係無味、無味、同無味。但係四季常餐嘅忌廉雞湯通粉卻係非常濃厚，每一口都會有想繼續食衝動。唯一挑剔係通粉可以再彈牙啲，會令成個麵嘅層次再提升。炒蛋、牛油多士及凍奶茶炒蛋一直以嚟都係四季常餐嘅佳作，而今日亦唔例外。超滑嘅炒蛋亦都帶有豐富嘅牛奶味，加上搽上一層薄牛油嘅多士，絕對係港人至愛。而凍奶茶亦一如以往嘅出色，茶香奶滑，亦唔會添加任何冰塊，keep住奶茶嘅香濃。味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境