四季椰林海南椰子雞 (屯門市廣場2期)

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今日同朋友去到屯門嗰邊諗住食打邊爐、但係我又有一段時間好想食椰子雞，就諗起而家香港都有分店嘅四季椰林！香港食價錢唔算好貴再加上唔使過關又方便工作地方！ 四季椰林最出名除咗係椰子雞之外、當然就係個湯底啦！除咗用足四隻椰子同湯炮製完全唔會+1滴水！椰子嘅雞肉亦都係好滑！雞隻仲要專門用上海嘅海南文昌雞！店舖仲會有個溫馨漏斗提示大概5分鐘到啲雞就已經會喺個湯度熟！再加上可以食到雞肉最鮮嫩嘅質感！椰子雞亦都會有唔同嘅醬料配搭包括薑蓉、紅辣椒、同埋青色檸檬、呢三種醬料調味之後會令到椰子雞肉更加鮮香味美！呢度嘅椰子雞套餐都有四種、而我就選擇咗套餐B；入面嘅配料有：上海海南文昌雞半隻椰子雞湯底貴州紅扥竹笙手打黑虎蝦滑娃娃菜鮮冬菇中山脆鯇魚片金牌非遺臘味煲仔飯（中煲）文昌雞質感滑溜，5分鐘嘅口感啱啱好！再配上薑蓉更加開胃！椰子湯底好香甜、夠晒濃郁！真係會飲到上晒癮！黑虎蝦滑好彈牙！另外娃娃菜鮮冬菇可以平衡營養！中山脆肉鯇魚片肉質爽彈！唔會好多骨！煲仔飯有飯焦、飯焦香濃配上芋泥、味道層次更加豐富！中煲嘅份量兩至三人食都夠！四季椰林屯門店屯門市廣場一期2樓