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2025-04-30
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今日去到北角 想搵一間可以睇夜景既餐廳食晚餐 睇睇openrice之後就去左君子餐廳食啦我地叫左兩個set dinners~麵包平時好小講麵包 因為好多都只係搽牛油係面 但呢間餐廳特別在佢係用銀魚柳蛋黃醬 都幾濃下 但提升左個包既層次 估唔到原來咁夾 忌廉蘑菇湯熱辣辣既湯 蘑菇味好濃 忌廉亦都好香 好味法式白酒煮青口青口新鮮飽滿 無論是外殼的光澤還是肉質的彈性 都係高級 白酒嗅落去都好香焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚外皮香脆 內裡嫩滑 充分展現其細緻口感 而蜆肉既鮮味則與濃郁的忌廉汁都好夾 香烤肉眼排配薯蓉及小甘荀肉眼排烹調得恰到好處 外層焦香內裡多汁 一上碟個下仲要嗅到炭燒味 好耐冇係香港試過 薯蓉好滑 小甘荀亦都幾清甜
我地叫左兩個set dinners~
麵包
平時好小講麵包 因為好多都只係搽牛油係面 但呢間餐廳特別在佢係用銀魚柳蛋黃醬 都幾濃下 但提升左個包既層次 估唔到原來咁夾
忌廉蘑菇湯
熱辣辣既湯 蘑菇味好濃 忌廉亦都好香 好味
法式白酒煮青口
青口新鮮飽滿 無論是外殼的光澤還是肉質的彈性 都係高級 白酒嗅落去都好香
焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁
鱸魚外皮香脆 內裡嫩滑 充分展現其細緻口感 而蜆肉既鮮味則與濃郁的忌廉汁都好夾
香烤肉眼排配薯蓉及小甘荀
肉眼排烹調得恰到好處 外層焦香內裡多汁 一上碟個下仲要嗅到炭燒味 好耐冇係香港試過 薯蓉好滑 小甘荀亦都幾清甜
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