君子餐廳

營業中

休息中

星期五收工好開心，搵咗間靚靚海景西餐廳同家姐慶祝生日☺️☺️☺️1. 法式生牛肉他他（Steak Tartare） 這是一道以新鮮生牛肉為主料的冷盤，牛肉切得細膩，通常搭配洋蔥、酸豆、醃黃瓜、蛋黃和香料，最後淋上橄欖油或醬汁。味道鮮美，口感柔嫩，是經典的開胃菜。2. 蜆肉扁意粉配蘑菇汁（Spaghetti alle Vongole con Funghi） 這是一道融合海鮮與蘑菇的義大利風味料理。新鮮蜆肉搭配扁意粉，醬汁中加入香濃的蘑菇汁，配以大蒜、橄欖油和香草，味道鮮美且帶有海鮮與菌菇的香氣。3. 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍（Ribeye Steak with Mashed Potatoes and Baby Carrots） 這道菜以多汁的肉眼扒為主角，經過香烤至適中熟度，搭配細膩的馬鈴薯薯蓉和甜美的小甘筍，營養豐富，口感層次豐富。4. 法式鵝肝焦糖燉蛋（Crème Brûlée with Foie Gras） 這是一道奢華的法國甜點，結合了濃郁的焦糖燉蛋與滑嫩的鵝肝。通常鵝肝會先經過煎烤，與香甜的焦糖燉蛋一同呈現，展現法國烹飪的奢華與細膩。📍君子餐廳📕北角匯二期商場2樓

趁假期過一田shopping北角匯有間價錢親民既法國菜餐廳有室內坐位及露天座位想望海有海景可以坐室外由於天氣熱要有冷氣所以我地選了室內坐位室內大雲石設計為主 餐枱座椅也很別緻整個用餐環境都很舒適 我哋揀咗兩個set dinner每個set有1個starter、1個main course、1杯餐茶另外可以加$58有個是日精選甜品餐包:餐包入口正宗法包口感配咗自家製嘅銀魚柳蛋黃醬味道濃郁點埋一齊食都好夾 提升左個包既層次 Starter://忌廉蘑菇湯//陣陣磨菇香 味道濃郁有好多片蘑菇 好香//法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律(+$48)//呢個係有驚喜鵝肝醬嘅上面鋪咗一層焦糖燉蛋再搽在脆脆既多士上面法式燉蛋的柔滑質感與鵝肝的豐富油脂加上了甜蜜的焦糖入口既口感就是香甜柔滑 味覺豐富另外伴碟配上香草油醋汁的嫩葉沙律清新剛好平衡了口感呢個配搭係出色 未見過亦諗唔到 Main Course://菠菜, 雜菜長通粉配黑松露汁 $198//黑松露味突出 長通粉十分掛汁菠菜加雜菌剛好中和了黑松露味 口感不錯 //香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 $398//五成熟 表面焦香 有陣陣的炭燒香氣肉色呈粉紅 咬落去嫩滑

朋友話要帶我高級餐廳「君子餐廳」食飯，即刻😍😍👀，馬上、立刻、即刻答應。餐廳有室內坐位及露天座位，由於想涼冷氣，所以選了室內坐位。服務員服務態度非常好👍🏻。套餐價錢比散叫較實惠，所以衡量過之後決定食套餐。銀魚柳蛋黃醬配法包🥖鬆軟法包配搭開胃蛋黃醬，醬汁微酸微甜法式白酒煮青口青口肉質好滑，肉帶有淡淡酒香味，海鮮味濃，海水味也濃所以有點咸忌廉蘑菇湯湯好杰，又好滑，淡淡蘑菇味焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 $328/set如果啲魚好滑既話，啲肉係淋既，但呢個鱸魚啲肉好硬好結實，但係就唔鞋，我覺得魚皮可以再煎脆啲。蜆肉好大粒，忌廉汁偏淡。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍 $398/set非常香的炭燒味，尤其食牛扒的邊邊位果時，充滿整個口腔，牛肉味都好濃，肉質唔靭，如果加左芥末醬味覺好唔同，味道會豐富啲。熱咖啡☕️咖啡味比較淡，少少澀味凍檸檬茶🍋叫左少冰，佢真係好少好少冰，正👍🏻檸檬味濃

同老媽子的浪漫，出咗糧請佢食法國餐😉「君子餐廳」設計用上金屬元素和大理石，暖黃色的燈光，顯出低調奢華感，落地玻璃出邊是個大陽台outdoor位，望向北角碼頭對出的海景夜景，感覺舒適自在。Set Dinner ✨餐包外表香脆，內裏煙煙韌韌正宗法包口感，配上自家製的銀魚柳蛋黃醬，十分滋味。✨忌廉蘑菇湯，香滑濃郁，食到粒粒蘑菇，好有口感。✨鵝肝焦糖燉蛋配時令鮮蔬 +HK$48這道招牌菜令人有驚喜，法式燉蛋的柔滑質地承載著鵝肝的豐腴，表層甜蜜焦糖脆殼封住雙醇香。入口香甜柔滑，另外配搭香草油醋汁的嫩葉沙拉，清新酸度恰如其分地平衡了濃鬱滋味，追加價差都物超所值👍✨焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁$328魚肉的質感嫩滑，焗製的火候剛好，外皮微焦，內裡保持著鮮美的肉質，蜆肉鮮甜但略為細隻，底部鋪有香滑的薯蓉，搭配翠玉瓜和西蘭花，讓整道菜色彩繽紛，口感豐富。✨波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁$398龍蝦份量超多，肉質鮮嫩結實，扁意粉口感Q彈，每條都掛滿龍蝦醬汁，每一口都令人回味。最後，來杯冰凍檸檬茶，清新的酸甜味道為這頓美食畫上了圓滿的句號。

最近有朋友去完北角匯試咗間法國米芝蓮介一星嘅西餐廳話好正🤤，今日同老公嚟開北角就去試試先。 餐廳以大雲石裝修，低調高貴，令人可以喺舒適嘅環境下用餐。店內設有室內和露天座位，露天座位可以飽覽維港景色，不過可惜當日露天位已經滿座。 我哋揀咗兩個set dinner，每個set有1個starter、1個main course、1杯餐茶☕️，另外可以加$58有個是日精選甜品🍰。 餐包配咗自家製嘅銀魚柳蛋黃醬，點埋一齊食都好夾。 頭盤方面揀咗法式白酒煮青口，青口係法國新鮮藍青口，口感柔軟，配合洋葱同蒜蓉嘅香味，份外鮮甜，湯底吸收晒青口同洋葱嘅鮮味，味道更為提升，連平時唔係特別鍾意食青口嘅老公都讚不絕口！ 忌廉磨菇湯：職員即場將湯壺倒落碗，感覺更高級。忌廉湯味道香濃，陣陣磨菇香。 香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍：叫咗七成熟，表面焦香，肉味香濃有炭燒味，咬落去嫩滑多汁，薯蓉非常香滑，入口柔軟。 慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉：豬鞍表面煎香，咬落去有微焦嘅感覺，肉質非常嫩滑。薯蓉好香好滑，食落好似泡沫咁。

今日去咗位於北角匯嘅呢一間西餐廳。去到嘅時間差唔多6:30左右，正值黃昏時間，窗外見到大大個鹹蛋黃，超級有feel。今次選擇咗佢哋嘅套餐，有齊小食、主菜同飲品。銀魚柳蛋黃醬配法包佢哋每一道菜都絕不馬虎，前菜係用咗銀魚柳製造嘅蛋黃醬配新鮮烤好出嚟嘅法包。醬汁好香鱈魚味，配埋法包嘅脆口，口感非常有層次，而且食到停唔到。法式白酒煮青口其中一個小食我哋揀咗青口，廚師連醬汁都好用心烹調，加上蒜蓉、紅椒等等配料，甜甜得來又帶點酒香味，配埋新鮮香甜嘅青口係一個好好嘅配搭。法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律作為招牌菜，呢一道菜完全冇令我哋失望。鵝肝融入咗燉蛋入面，有焦糖燉蛋嘅濃郁味道，但係中間又食到淡淡鵝肝味，味道好新奇，但係又出奇地夾。蜆肉扁意粉配蘑菇汁 蜆肉超清甜同新鮮，而且佢嘅忌廉濃郁得來又唔會有肥膩嘅感覺，而且仲有淡淡酒香。焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁 佢嘅鱸魚份量好多，配埋忌廉汁同埋粒蜆肉，擺碟好精緻。底下仲有薯蓉嘅配菜，食完超滿足。

餐廳：君子餐廳地點：北角北角匯菜式：法國菜餐牌：Set Dinner包前菜4選1，主菜8選1，有意粉、肉類、鴨、魚類，價錢由$198至$638不等，包咖啡或茶，加$58有是日精選甜品。餐包跟銀魚柳蛋黃醬每人兩片外脆內軟暖笠笠法包搭配銀魚柳蛋黃醬。呢個銀魚柳蛋黃醬好香魚味，而口感滑溜，非常有特色。法式生牛肉他他 加$58 另加一法式生牛肉他他有大大底生牛肉撈好香辣醬汁同香草，面頭加上一隻生蛋。撈好之後食，口感滑溜冰凍，味道酸酸帶微微辣，好開胃。伴有六片薄片麵包比你餸牛肉食。另配一碗新鮮沙律菜，加有簡單酸醋調味。忌廉蘑菇湯服務員先係一隻大碗上面放有法包粒同蘑菇粒，然後倒上熱辣辣蘑菇湯，蘑菇湯好滑溜，菇味濃郁，食到有爽口菇粒同脆脆麵包粒，口感唔錯。慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉 $328 另加一慢煮西班牙豬鞍好大件，非常震撼！連骨切開5大件，肉色粉嫩，食落口感好嫩，豬味好濃，淡淡肉，配有肉汁夠嗮味，面頭加上焦糖化洋蔥，下底有烤脆玉瓜，菇片，紅椒同西蘭花，蔬菜多元化色彩又豐富，仲有滑溜薯蓉。蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268 另加一蜆肉扁意粉配蘑菇汁好大碟，熱辣辣上枱。滑溜掛汁al dente扁意粉加有

早排喺北角搵食，無意中發現咗呢間君子餐廳，位於北角匯二期，好低調但又充滿質感嘅裝潢，簡直係「高級感」嘅代名詞。開餐前我已經感覺到，呢度一定會有啲驚喜帶俾我！#開胃佳品：麵包與鵝肝醬 Set Foie Gras Creme一上枱嘅麵包，外脆內軟，配上滑溜溜嘅鵝肝醬，簡直係完美嘅開場。鵝肝醬濃郁又唔會太油膩，搽喺熱辣辣嘅麵包上，口感滿分。🤤 #開胃神器 #鵝肝愛好者必試#海洋味道：前菜Mussel 青口青口份量十足，肉質鮮嫩，每一啖都係大海嘅味道，重點係個湯底酸酸甜甜，完全係靈魂所在。配埋啲菇菌 非常好食🤤🌊🦪 #青口控 #肉食天堂：豬扒 & 肋眼牛扒豬扒煎到啱啱好，肉質嫩滑唔柴，配埋秘製醬汁，係幾好嘅選擇。而肋眼牛扒就係全場焦點，肉汁豐富，每一口都充滿牛香，同埋個熟度掌握得非常之好。牛扒控絕對唔可以錯過。🥩🔥 #牛扒控 #豬扒也可以咁靚#甜品壓軸：Creme Brulee最後一定要提呢個Creme Brulee，焦糖層夠薄，輕輕敲開就可以食到滑溜溜嘅布蕾內餡，甜度適中，唔會過膩，完美收官。🍮✨ #甜品愛好者 #北角美食 #高質餐廳 #隱世美食 #必食推薦 #精緻料理如果你都係牛扒控或者想

🚇北角匯二期呢間法式小館「Brikete Bistro」🇫🇷裝修幾有格調，食物製作用心又高質👍，而且 set dinner 價格合理💰所以都吸引到唔少區外客特登嚟幫襯。暖笠笠嘅餐前🥖法包外脆內軟，點埋佢哋💪自家製嘅銀魚柳蛋黃醬，🐟鹹香 creamy 勁好味！法式白酒煮青口，🥂白酒汁濃郁充滿牛油香🧈，青口隻隻都肥嘟嘟😍，而且份量都唔少。法式🇫🇷生牛肉他他十分鮮味🥩，中間仲有隻生蛋黃🥚，口感滑溜帶微微酸甜🤤，配埋脆多士食超正。  油封鴨腿配新薯紅莓汁🥰香氣撲鼻，鴨腿外皮鬆脆，🦆肉質軟嫩一切開即離骨！紅莓汁酸甜平衡度好好，配埋焗🥔新薯同埋菜蔬，完美呀！蜆肉扁意粉🍝配蘑菇汁味道香濃，扁意粉掛滿🍄蘑菇白汁，加上蜆肉💦鮮甜無沙，啱曬我口味👏。另加嘅無花果🧈牛油多士原本應該係前菜，🤩但做甜品亦都唔錯，因為佢個😋無花果牛油香甜美味好驚喜，上邊仲有甜美嘅🇯🇵日本士多啤梨🍓，加埋鬆軟嘅多士🍞，呢個組合一流呀！個餐仲包埋🍹餐飲，真係高質又👍抵食呀。

相約好姐妹到北角滙 逛逛街, 到 <Brikete Bistro 君子餐廳> 午餐試一試 😊餐廳位於北角滙二樓, 內裏裝修雅緻舒適, 近窗邊位置開揚, 城市美景盡收眼底... 職員更安排了一個小小房間給我們，私隱度很好...食物豐富美味 ~~ 濃而不腻, 簡而不隨很滿意的享用午餐體驗 😍

好友約我去位於北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖的 <Brikete Bistro 君子餐廳>食晚餐，環境清靜，裝修簡約。我哋點左2個 Set Dinner:📍餐多士配銀魚柳蛋黃醬餐多士香口，塗上餐廳自家調製的銀魚柳蛋黃醬，好好味呀！🍴Starter📍蘑菇忌廉湯磨菇味香，湯底濃郁。📍法式白酒煮青口青口新鮮又肥美，白酒清香。🍴Main Course 📍蜆肉扁意粉配蘑菇汁 $268大大隻肥蜆好味無沙， 扁意粉軟硬適中又掛汁。📍油封法國鴨腿配新薯.紅莓汁 $328法國鴨腿好軟腍入味，伴菜豐富，有翠肉瓜、紅椒、西蘭花及薯蓉，紅莓汁好味。🍴餐飲：熱檸檬茶及凍檸檬茶

呢度有 君子餐廳 Set Dinner，包 Starter + Main Course + Regular Coffee or Tea 🤣「自家製銀魚柳蛋黃醬」配暖暖哋嘅麵包🥖Starter「法式白酒煮青口」：青口幾鮮味，加咗白酒同埋蕃茄仔一齊煮，咁又再好味啲啲🤣Starter「法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律（+$48）」：焦糖甜甜哋脆脆哋所以鵝肝都甜甜哋，質感夠晒滑🤣Main Course $328「慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉」：西班牙豬鞍厚切，肉質幾軟熟，仲好豬味🤣；又有好滑嘅薯蓉可以食🤣Main Course $398「波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁」：波士頓龍蝦🦞起咗肉肉質鮮甜，龍蝦要嚟煮意大利麵非常惹味🤣餐飲簡簡單單要咗一杯「熱檸茶」一杯「熱檸水」🤣

今次專登同男朋友揀咗520呢個特別日子，嚟到北角匯二期嘅「君子餐廳」食飯慶祝！餐廳坐擁北角開揚海景，環境優雅浪漫，仲有柔和燈光同舒適座位，真係約會嘅好地方～我哋揀咗set dinner，整體食物質素唔錯，即刻同大家分享！———————————————🌟 忌廉蘑菇湯湯身濃郁順滑，飲到濃濃蘑菇香，仲有細碎蘑菇粒增加口感，味道調配得剛剛好，唔會太膩。🌟 法式白酒煮青口青口份量適中，肉質鮮嫩。最出色係個白酒汁底，酒香同牛油香平衡得好好，我連個汁底都忍唔住飲左幾啖！🌟 焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁鱸魚外皮焗至金黃香脆，魚肉厚身三大件。蜆肉新鮮無沙，忌廉汁香濃幼滑，不過魚肉略嫌醃得鹹咗少少。配菜嘅瓜菌吸滿醬汁，出奇地夾！🌟 油封法國鴨腿鴨腿煮到極之軟腍，輕輕一切就骨肉分離，肉質嫩滑多汁。旁邊嘅酸甜果醬完美中和油膩感，配菜薯仔吸收晒肉汁精華～

北角匯二期有間法國餐廳，上星期六點左右來到，還有少少夕陽🌇 剛安排座位可看看海景好浪漫💕Set Dinner餐包外脆内軟，配上自家製魚柳蛋黃醬好滋味忌廉蘑菇湯香濃蘑菇忌廉滑溜可口焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁法國鱸魚香脆而魚肉嫩滑，配上蜆肉鮮甜，濃郁奶香忌廉汁豐富口感慢煮西班牙豬鞍配洋葱及薯蓉慢煮西班牙豬鞍鮮甜多汁又腍軟，配上洋葱及薯蓉豐富滿足Brikete Bistro 北角渣華道123號北角匯二期2樓206號舖

今晚與家人去到北角享受高級晚餐，Brikete Bistro 君子餐廳是一家富有情調的高級西餐廳。餐廳位於北角匯二期，交通便利，從港鐵北角站 A1 出口步行約三分鐘即可到達。餐廳內裝修十分有格調，以柔和燈光襯托出溫馨的用餐氛圍，座位設計舒適且寬敞，適合與家人悠閒共餐。最吸引人的，當然是窗外的維多利亞港海景。坐在靠窗的位置，就可以欣賞海天一色的美景。這裡食物質素上乘，環境優雅舒適，服務亦十分周到，充分展現高級餐廳的標準。我們選擇的是 Set Dinner，餐點的設計融合法式料理的精緻與海鮮的鮮美，令人期待。 首先送上的自家製麵包，搭配銀魚柳蛋黃醬，麵包外脆內軟，蛋黃醬味道濃郁但不過分厚重。緊接著的是法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律，鵝肝燉蛋口感細膩，焦糖的微甜與鵝肝的香味搭配平衡，再搭配紅莓的微酸及薄脆麵包，整體味道豐富而和諧。主菜部分，則選擇了焗法國鱸魚伴蜆肉忌廉汁，魚肉細嫩，表面微微焦香，搭配濃郁的忌廉蜆肉汁，提升了整體鮮味。另外波士頓龍蝦扁意粉伴龍蝦汁也是驚喜之一。龍蝦肉質鮮嫩彈牙，龍蝦汁醇厚，意粉掛汁程度恰到好處，每一口都感受到濃郁的海鮮風味。君子餐廳的服務親切有禮，服務員對菜色亦介