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2015-08-22
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香港金田家最近舉辦決戰九州拉麵王」比賽, 那一位挑戰者能以早快時間戴住拳套食完拉麵, 就可以win九州雙人來回機票, 所以男友想試下挑戰一下.去到無哂黑松露拉麵, 只好選其他, 同一般日式拉麵店一樣, 款式選擇不太多, 但可以選麵的質地, 湯底及配料, 我地就選了至尊拉麵加隻溏心蛋 (我就要普通麵底, 男友就要硬麵底)決戰啦, 男友戴住拳套食, 哈哈~Anyway, 講返麵的quality 先, 雖然我們分別叫了不同麵底, 但大白鼠就食唔出普通麵底同硬麵底的分別 溏心蛋的溏心做得不錯, 想流半流之間, 溏心不會太硬或太水.其他餸如义燒ok, 算大塊但我就覺得隻個豬骨湯底稍為油了一點, 不過味道濃, 鹹味不會太過, 可以喝掉也不會太口乾我唔客氣啦, 因為位置較少 (而我們當天剛去完shopping 一袋二袋, 不過職員貼心給我們多一張櫈給我們放戰利品啦!)
香港金田家最近舉辦決戰九州拉麵王」比賽, 那一位挑戰者能以早快時間戴住拳套食完拉麵, 就可以win九州雙人來回機票, 所以男友想試下挑戰一下.
去到無哂黑松露拉麵, 只好選其他, 同一般日式拉麵店一樣, 款式選擇不太多, 但可以選麵的質地, 湯底及配料, 我地就選了至尊拉麵加隻溏心蛋 (我就要普通麵底, 男友就要硬麵底)
決戰啦, 男友戴住拳套食, 哈哈~
Anyway, 講返麵的quality 先, 雖然我們分別叫了不同麵底, 但大白鼠就食唔出普通麵底同硬麵底的分別
溏心蛋的溏心做得不錯, 想流半流之間, 溏心不會太硬或太水.
其他餸如义燒ok, 算大塊
但我就覺得隻個豬骨湯底稍為油了一點, 不過味道濃, 鹹味不會太過, 可以喝掉也不會太口乾
我唔客氣啦, 因為位置較少 (而我們當天剛去完shopping 一袋二袋, 不過職員貼心給我們多一張櫈給我們放戰利品啦!)
題外話/補充資料：
我們吃的至尊拉麵質素中規中矩, 可能一心想來吃特色黑松露拉麵但太快買完了, 下次要再早D 來吃先.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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