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2023-10-28
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一次過品嚐幾款咸甜有緻的法式薄餅法國小館La Crêperie (鉅芝樓)在母灣仔屹立這麼多年還是第一次來,原來布列塔尼的法式風味的確很讓人印象深刻, 難怪平日晚上都經常爆場。-BRITTANY ROLLSBrittany beef rolls (4 pcs)/chicken rolls (4 pcs)Appetizer 款式的小卷餅, 一口一size 非常易入口, 而且有齊牛肉和雞肉餡,餅皮香脆! 也食得到微微的麥粉香~-LA MOUSSAILLONShrimps, mango, asparagus, cod fish cooked in a creamy lemon and garlic sauce咸食Crepe 十分推薦LA MOUSSAILLON, 以大蝦和 cod fish 為主材料,伴以芒果和蘆筍,大蝦新鮮彈牙! 以蒜頭和檸檬做成的忌廉汁惹味而不覺膩,喬麥crepe真係好脆不失煙韌口感~-BLACK COD FISH FILLETSteamed black cod fillet served with homemade tomato and fish soup reduct
一次過品嚐幾款咸甜有緻的法式薄餅
法國小館La Crêperie (鉅芝樓)在母灣仔屹立這麼多年還是第一次來,
原來布列塔尼的法式風味的確很讓人印象深刻,
難怪平日晚上都經常爆場。
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BRITTANY ROLLS
Brittany beef rolls (4 pcs)/chicken rolls (4 pcs)
Appetizer 款式的小卷餅, 一口一size 非常易入口,
而且有齊牛肉和雞肉餡,
餅皮香脆! 也食得到微微的麥粉香~
-LA MOUSSAILLON
Shrimps, mango, asparagus, cod fish cooked in a creamy lemon and garlic sauce
咸食Crepe 十分推薦LA MOUSSAILLON, 以大蝦和 cod fish 為主材料,
伴以芒果和蘆筍,
大蝦新鮮彈牙!
以蒜頭和檸檬做成的忌廉汁惹味而不覺膩,
喬麥crepe真係好脆不失煙韌口感~
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BLACK COD FISH FILLET
Steamed black cod fillet served with homemade tomato and fish soup reduction sauce
想食非Crepe 主菜十分推薦BLACK COD FISH FILLET
蒸過的black cod fillet 十分嫩滑,
配哲酸香開胃的蕃茄魚湯,
完全是布列塔尼的海鮮風味~
-甜食Crepe 大推LES VOILES DE SAINT TROPEZ 和LA PLOUGASTEL。
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LES VOILES DE SAINT TROPEZ
caramelised apples, 超好味的,
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後者的Raspberry sorbet, 加上crepe嘅麵粉香, 一冷一暖互相交融
真的超愛~~
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順帶一提, 配搭Crepe 大推Val De Rance 的 Sweet Apple Cider,
易入口, 不論配鹹甜crepe都非法匹配~~
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La Crêperie (鉅芝樓)
皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓
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