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2025-05-11
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今日同老公去咗尖沙咀-喜記避風塘炒辣蟹(旗艦店),試咗幾道招牌菜,整體感覺非常好,絕對推介比鍾意食蟹嘅你哋🦀 喜記正宗炒肉蟹呢道菜的確係主打!肉蟹鮮甜,炒得好入味,醬汁濃郁但唔會蓋過蟹嘅鮮味,啖啖肉,絕對係必試之選! 🐚 清酒鮮鮑魚2隻鮑魚鮮嫩,配上清酒煮法,味道清香,唔會過鹹或者過濃,保持咗海鮮嘅原汁原味,食得出用心處理。 🦪 油鹽水浸蜆蜆嘅鮮味非常突出,簡單嘅油鹽水浸令蜆本身嘅鮮甜味完全釋放,食完好滿足。 🥬 豆豉鯪魚油麥菜油麥菜炒得爽口,豆豉鯪魚嘅鹹香味為菜式增添層次感,唔過鹹,亦唔過油膩,搭配其他菜啱啱好。 🍳 瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明,瑤柱嘅鮮味滲入每一粒飯,仲有淡淡嘅蛋白香,口感好啱心水,係一個好完美嘅收尾! 🍠 番薯糖水甜品方面,番薯糖水係一個暖心嘅結尾,糖水甜度啱啱好,番薯煮得綿密但唔會爛,口感非常自然,食完感覺好舒服❤️❤️👍📍 喜記避風塘炒辣蟹(旗艦店)尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hk#hkig #hkiger #hkboy #hkgirl #hk
🦀 喜記正宗炒肉蟹
呢道菜的確係主打!肉蟹鮮甜,炒得好入味,醬汁濃郁但唔會蓋過蟹嘅鮮味,啖啖肉,絕對係必試之選!
🐚 清酒鮮鮑魚2隻
鮑魚鮮嫩,配上清酒煮法,味道清香,唔會過鹹或者過濃,保持咗海鮮嘅原汁原味,食得出用心處理。
🦪 油鹽水浸蜆
蜆嘅鮮味非常突出,簡單嘅油鹽水浸令蜆本身嘅鮮甜味完全釋放,食完好滿足。
🥬 豆豉鯪魚油麥菜
油麥菜炒得爽口,豆豉鯪魚嘅鹹香味為菜式增添層次感,唔過鹹,亦唔過油膩,搭配其他菜啱啱好。
🍳 瑤柱蛋白炒飯
炒飯粒粒分明,瑤柱嘅鮮味滲入每一粒飯,仲有淡淡嘅蛋白香,口感好啱心水,係一個好完美嘅收尾!
🍠 番薯糖水
甜品方面,番薯糖水係一個暖心嘅結尾,糖水甜度啱啱好,番薯煮得綿密但唔會爛,口感非常自然,食完感覺好舒服❤️❤️👍
📍 喜記避風塘炒辣蟹(旗艦店)
尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2期2樓268-270號舖
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