喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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🤎喜記避風塘炒辣蟹🤎《喜記避風塘炒辣蟹》早係幾年前都聽過幾好食！吸引好多旅客🧳去🙌🏻🙌🏻森仔決定試一試，一試真偽😜餐廳🍴位於銅鑼灣，十分鄰近地鐵站🙌🏻🙌🏻🙌🏻食物🥘方面，喜記避風塘炒辣蟹絕對是喜記必點招牌。廚師🧑‍🍳將蟹肉先經油炸到香脆可口的。再用惹味蒜泥XO醬爆炒，香氣撲鼻！而蟹肉鮮甜多汁，與辣🌶️的醬汁形成絕佳搭配。喜記的做法帶有爆香嘅蒜香🧄味，乾身又帶微辣，滋味非常，層次豐富。而最重要‼️肉🥩質也夠硬身，有口感😚😚正！避風塘一口牛係喜記的另一道招牌菜式:😄佢採用了優質牛肉粒，配上香濃XO醬爆炒，夠晒獲氣。同時，炒得恰好處，牛肉粒內裡鮮嫩多汁，不會過熟！餐點份量十足，可以用黎拌飯！森仔食得好滿足🤭🤭椒鹽大蝦大隻肥美的蝦肉經過炸至金黃酥脆。炸到香脆乾身，又夠晒惹味，而肉質亦有一定彈牙程度🤌🏻正椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦大大隻，份量十足😍😍😍而蝦肉飽滿彈牙，食到其鮮甜味！正！最正係椒鹽十分入味，又炒得夠乾身！總的來說，喜記嘅美食無論在味道和份量，仲有價格上都不錯之選！香港🇭🇰美食愛好者必試嘅地方