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2023-01-31 272 瀏覽
家住天后,很多時候經過餐廳都見人頭湧湧,查看究竟,知道以鲷魚湯底為號召的拉麵和沾麵店,由於不偏好食魚,懼怕魚腥味,所以並未有吸引到我。前天看YouTube,極力介绍店内三款拉麵 (就只有三款)鲷魚清湯,白湯和沾麵濃湯,另外有煙燻流心蛋,炸雞唐揚,各款日本進口飲料和茶,手工啤酒和汔水,就這些,目標明確,乾淨力落。今晚見冇人排隊,又有明星推荐効應,就抱着好奇心去嚐新。服務員在餐廳門外稍作介绍,就地即時落單,埋單,盛惠$201,才引領入座。門口埋單,的確是怪怪哋,相信同店內只有14 個座有關,客如輪𨍭,先能维皮。但如果大風大雨,又如何在門口先埋單。食物整体質素的確唔錯,鲷魚白湯濃稠,魚香味十足,我怕魚腥嘅到將湯飲晒。拉麵Q彈適中,碗邊附着柚子醬,可以令濃湯變得清新,唔錯。炸雞好食,配咖喱粉,如果有辣椒粉,可以多個選擇。稍為普通係燻蛋。服務亦算可以,特别厨房煮麵師傅都會同客人介绍如何享受每款食物,訓練有數。飲品除咗汔水,其餘嘅都幾貴。
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家住天后,很多時候經過餐廳都見人頭湧湧,查看究竟,知道以鲷魚湯底為號召的拉麵和沾麵店,由於不偏好食魚,懼怕魚腥味,所以並未有吸引到我。前天看YouTube,極力介绍店内三款拉麵 (就只有三款)鲷魚清湯,白湯和沾麵濃湯,另外有煙燻流心蛋,炸雞唐揚,各款日本進口飲料和茶,手工啤酒和汔水,就這些,目標明確,乾淨力落。
今晚見冇人排隊,又有明星推荐効應,就抱着好奇心去嚐新。服務員在餐廳門外稍作介绍,就地即時落單,埋單,盛惠$201,才引領入座。門口埋單,的確是怪怪哋,相信同店內只有14 個座有關,客如輪𨍭,先能维皮。但如果大風大雨,又如何在門口先埋單。

食物整体質素的確唔錯,鲷魚白湯濃稠,魚香味十足,我怕魚腥嘅到將湯飲晒。拉麵Q彈適中,碗邊附着柚子醬,可以令濃湯變得清新,唔錯。炸雞好食,配咖喱粉,如果有辣椒粉,可以多個選擇。稍為普通係燻蛋。服務亦算可以,特别厨房煮麵師傅都會同客人介绍如何享受每款食物,訓練有數。飲品除咗汔水,其餘嘅都幾貴。
鲷魚白湯拉麵
$138
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-31
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
鲷魚白湯拉麵
$ 138