金子半之助 (利東街)

營業中

休息中

Item: 金子半之助 (利東街)
Rating: 4
Author: foodstreaks

Kaneko Hannosuke (Lee Tung Avenue)

456 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

15672

灣仔

$51-100

日本菜酒烏冬

337

foodstreaks

等級4

473

江戶天丼金子半之助係灣仔開左分店！我地食左傳統的天丼，分別叫了車海老帆立貝天井，江戶前天丼，另加了野菜天婦羅盛合傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑！車海老新鮮，爽口彈牙！帶子十分鮮甜飯加入秘傳醬汁同天婦羅半熟蛋，勁好食！

江戶天丼金子半之助係灣仔開左分店！

我地食左傳統的天丼，分別叫了車海老帆立貝天井，江戶前天丼，另加了野菜天婦羅盛合

傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。

招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑！

車海老新鮮，爽口彈牙！帶子十分鮮甜

飯加入秘傳醬汁同天婦羅半熟蛋，勁好食！